Tidaklah menghairankan jika ahli sejarah kebudayaan melihat kembali pada dua dekad pertama abad ini sebagai Era Gratification Lisan Gila. Saya bercakap tentang fetishization makanan, memasak dan makan, menonton orang lain memasak dan makan, yang telah menjadi omnipresent di semua platform, semua media, semua skrin dan semua palates di negara kita yang besar.
"Top Chef, " "MasterChef, " "Cake Boss, " seluruh Rangkaian Makanan. Pertunjukan perjalanan yang terutama mengenai menonton orang asing makan makanan asing. Kegilaan barbeku. Raw dan lokasinya. Trak taco sebagai kuil gourmet baru, Artisanal Whole Foodism, fonio sebagai quinoa seterusnya (jangan beritahu saya anda tidak tahu tentang fonio!).
Bersama-sama dengan semua ini telah menjadi transformasi dalam status chef dari tukang periuk di belakang layar untuk bintang rock masakan. Dan dalam revolusi budaya tertentu, bintang rock asal, Elvis chef budak jahat, adalah Anthony Bourdain. Beliau mencapai kejayaannya dengan buku sensasi yang dikenali sebagai Kitchen Confidential, penjual terbaik di seluruh dunia yang mengejutkan tentang balet belakang pembakar yang terbakar, seksual dan dadah yang dibajak oleh bajak laut tatu yang menyerang spatula seperti pedang. Dia menjadi pertunjukan di Rangkaian Makanan, "Top Chef, " yang dipasangkan dengan dewi tempatan, Nigella Lawson pada "Rasa", sambil memelihara pameran makanan dan perjalanan dunia di CNN yang dikenali sebagai "Bahagian Unknown."
Anthony Bourdain (kiri) dengan chef dan penulis Eric Ripert (kanan) di pasar di Lima, Peru. (Josh Ferrell / CNN) 
Dalam episod Toyko, pasukan Bourdain mengamalkan bahasa Jepun auteur Shinya Tsukamoto. (CNN) Apabila dia tiba untuk makan tengahari kami di Ristorante Morini, sebuah restoran Manhattan yang bergaya tetapi terkecil yang dikendalikan oleh rakan chefnya, Bourdain kelihatan jauh lebih funky dan pusat bandar daripada pada masa mudanya. Dia seorang lelaki yang besar dan bersisik dengan pandangan lelaki kulit hitam yang tajam, keperakan. Mungkin getaran KGB tidak sengaja. Sebelum pembuka selera kita tiba, kita sangat mendalami percakapan tentang kepentingan bersama kami dalam pengintipan spionase dan dia memberitahu saya tentang masa dia tidur dengan anak perempuan salah seorang pembelot KGB yang paling terkenal dalam sejarah perang dingin, Anatoliy Golitsyn. "Golitsyn's daughter .... Lesbian .... Cantik, sangat cantik. Objek yang hanya gila, cinta obsesif oleh ramai wanita di Vassar, "katanya. "Dia mati dengan OD."
Ia adalah kenalan seperti ini dengan bahagian gelap yang memberi Bourdain, seorang bekas heroin sendiri, reputasi budaknya yang buruk.
Karier pasca-Vassar beliau termasuk berkhidmat di CIA-bukannya di Langley tetapi Institut Kuliner Amerika yang berprestij-dan kemudian beberapa musim panas yang liar di restoran perangkap lobster Cape Cod, menyelam ke dalam kemusnahan pusat dapur SoHo, ketagihan, pemulihan dan pelancaran restoran yang paling dikaitkan dengannya, Les Halles, tempat kerja orang tua Perancis yang berkembang menjadi rantai di seluruh dunia dan masih melayani kasur yang hebat di lokasi asalnya di Park Avenue di New York City.
Dan kemudian buku itu. Ini adalah sisi lain dari Bourdain: penulis serius. Dan sisi lain dari gaya kesusasteraan gonzo tandatangannya adalah sesuatu yang kurang dikenali: Kitchen Confidential adalah salah satu daripada beberapa buku dalam kesusasteraan Amerika yang baru-baru ini untuk menangkap keghairahan komunal Kerja. Penulis Amerika jarang menulis tentang kerja lagi. Kerja tidak berteknologi, pekerjaan kuantiti, kerja digital, tetapi kerja sebenar, kerja manual, kerja krew, sering berkemahiran tetapi berpeluh. Bourdain menggambarkan kru-kru dapur yang dikerjakannya, kegembiraan mereka yang gila dan semangat yang menggembirakan dari sukan olahraga tinggi yang mereka lakukan adalah lawatan de force. Mereka mengingatkan saya pada urutan awal Theodore Dreiser yang hebat novel An American Tragedy, di mana seorang budak naif mendapat pekerjaan pertamanya sebagai pelayan hotel dan Dreiser menangkap dunia yang berasaskan adrenalin di hierarki hotel tingkat belakang.
Saya mencuba teori saya tentang menulis dan mengerjakannya. "Lihat, " dia menjawab, "Saya tidak bermaksud untuk melakukannya, tetapi dalam beberapa cara saya fikir buku itu memberi suara kepada satu tahap pemasak kerja yang tidak akan menjadi bintang, mereka tidak akan berakhir di TV. Tetapi selama bertahun-tahun saya telah melihat peningkatan harga diri dan rasa harga diri. Terdapat persaudaraan lanun yang saya fikir sentiasa ada di sana, tetapi sekarang mungkin saya membantu meletakkan nama. Itu boleh menjadi perkara yang baik atau perkara yang buruk. Ramai orang menyukai buku itu kerana alasan yang salah. "
"Apakah sebab-sebab yang salah?"
"Ramai orang fikir ia adalah baik untuk mendapatkan dan bekerja. Kitchen Confidential bukan cerita mengenai kerjaya yang sangat baik atau terpuji. Ia adalah hidup saya; Saya menulis dengan cara yang membuatnya terdengar seperti banyak keseronokan, tetapi jelasnya tidak. Saya fikir ramai orang cenderung mengabaikannya. Ia mengesahkan banyak kelakuan buruk. "
"Orang memberi respons kepada kegembiraan itu, tidakkah anda berfikir?"
Memasak, katanya, boleh "membangunkan budaya mulia ini yang menghargai benda-benda tertentu. Para bomba mempunyai perkara yang sama-ada kita dan orang lain. Kebudayaan polis, orang yang melakukan perkara-perkara yang sukar yang digunakan untuk tidak dihargai .... Anda membangun kebanggaan unit yang membolehkan anda melampau kemungkinan besar misi itu ditakdirkan, OK? "
OKEY! Tetapi bagaimana dia menerangkan penonton yang besar untuk pertunjukan ini, keinginan untuk menonton dan menyembur orang lain yang membuat makanan. Dia mempunyai teori yang menarik: rasa rindu.
"Terdapat populasi besar yang bergerak dari negara ke bandar yang, bagi mereka, saya rasa Rangkaian Makanan bersarang. Ia membangkitkan kehidupan keluarga, meja dapur yang mereka mungkin tidak pernah ada, atau mungkin hanya sebentar. Saya fikir itu perkara antarabangsa. Tetapi sekarang saya tidak tahu kerana orang tidak lagi memasak di TV lagi. Terdapat sangat sedikit menunjukkan di mana mereka sebenarnya membuang dan kacau. Kini ia melakukan hal-hal seperti mengadakan peraduan dan ... bahkan di mana mereka sebenarnya memasak, lebih lanjut mengenai drama interpersonal, seperti rancangan realiti.
Lihatlah, itu misteri kepada saya.
"Maksud saya, saya suka menonton lucah makanan yang sangat baik, " katanya. "Makanan cantik yang saya tahu apa itu, saya tahu apa yang mereka buat, atau saya ingin tahu mengenai budaya yang dihasilkannya. Saya boleh menonton sepanjang hari. Saya suka menonton lucah makanan, saya suka membuat lucah makanan untuk orang yang benar-benar semua tentang makanan dan belajar tentang makanan atau membayangkan tentang makanan. "
Tetapi bukan makanan Instagramming. Dia mempunyai perasaan yang kuat tentang kegilaan hidangan Instagramming yang telah mengambil alih media sosial.
"Para tukang masak membantingnya ketika ia sedang berjalan di restoran mereka, " kata Bourdain, "tetapi ketika mereka pergi makan malam, mereka mengambil gambar dari segala sesuatu. Dan sebarang tanggapan bahawa perkongsian itu? Itu omong kosong. Ini mengenai membuat orang lain berasa tidak enak tentang apa yang mereka makan. Dan pengetahuan tertentu bahawa apa yang anda makan lebih menarik. "
Dia mempunyai teori mengenai perkara ini yang saya tidak anggap. Bahawa pergeseran kebudayaan makanan seismik bukanlah superfisikiti Amerika tetapi Dunia Baru mempelajari apa yang dikenal Dunia Lama selama berabad-abad. "Kami hanya menangkap, " katanya. "Kita berubah secara sosial dan nilai kita berubah, jadi kita menjadi lebih seperti orang Itali dan Cina dan Thailand dan orang Sepanyol, di mana kita sebenarnya berfikir tentang apa yang kita makan, apa yang kita makan semalam, dan apa yang kita sedang mempertimbangkan makan esok. Apabila saya membesar pada tahun 60-an, kita akan pergi menonton filem, kemudian kita pergi ke sebuah restoran. Dan kita akan bercakap tentang filem yang baru kita lihat. Sekarang, anda pergi ke makan malam dan anda bercakap tentang makan malam yang anda ada minggu lalu dan makan malam anda akan mempunyai minggu depan, semasa anda mengambil gambar makan malam yang anda ada sekarang. Itulah perkara yang sangat Itali. Banyak jenis kemunafikan dan kebodohan dan pengertian budaya makanan Amerika kini hanya sesuai dan bermula, dengan canggung dan bodoh berkembang menjadi tempat di mana banyak budaya yang lebih tua telah lama berlalu. "
Bersama itu, katanya, adalah evolusi langit-langit Amerika. "Sebagai kenyataan umum, selera kita berubah. Kami telah melihat beberapa saat yang sangat besar dalam tempoh 30, 40 tahun yang lalu. Pada masa ini Amerika memutuskan bahawa ikan mentah adalah wajar. Besar! Tiada apa-apa yang boleh menjadi lebih menjijikkan kepada meja tradisional Amerika daripada ikan mentah. Namun tiba-tiba, dengan cepat, kita semua menginginkannya. Tidak mengapa - sama ada kerana kita melihat Sarah Jessica Parker memakannya di TV atau hanya berwarna terang, atau kita mabuk. Apa-apa sahajalah. Tiba-tiba sekarang kami menyukainya. "
Dan ada alam di luar mentah-yang dia panggil "zon funk, zon putar."
"Salah satu perkara paling serius yang berlaku sekarang adalah orang-orang seperti makanan Korea sekarang. Jelas bahawa zon funk, zon putar, zon kimchi orang telah belajar dalam hidup mereka seperti. Orang belajar seperti hati dan buah pinggang. Mereka belajar untuk menikmati tekstur yang akan menjadi sangat menjijikkan kepada mereka sebelum ini dalam kehidupan mereka. "
"Tekstur apa jenis?"
"Karet, kenyal, tulang rawan, lemak, tendon, ubur-ubur, ekor babi, telinga babi. Item yang sangat panas pada menu sekarang, telinga babi. "
"Telinga babi? Adakah itu benar?"
"Ya, kisah hipster yang serius. Dan saya fikir satu lagi perkara besar adalah bagaimana pedas mereka bersedia menerima makanan mereka. Kami telah memasuki zon baru yang sangat panas, pedas, makanan panas. "
"Adakah anda fikir ada selera yang belum kita capai, yang masih menunggu kita?"
"Baiklah, kami telah memeluk umami [istilah Jepun untuk versi mereka dari zon kecoa yang sedap dan sedap] dengan cara yang besar. Banyak penyelidik chef yang berlaku dalam subjek itu. Dan orang seperti sushi mereka lebih tua. "
"Whoa, tunggu sebentar. Sushi lebih tua? "
"Banyak orang mula memahami bahawa sushi hampir tidak ada hubungannya dengan kesegaran. Ini semua tentang tempat yang manis semasa kerosakannya. "
Ia adalah garis besar, "tempat yang manis semasa kerosakannya." Tetapi ia tidak membuat saya mahu kehabisan untuk makarel mentah berusia.
"Saya fikir kita mencapai potensi manusia, makanan bijak." Dia mengakui dalam salah satu buku terbarunya, No Reservations, bahawa dia mencapai hadnya ketika dia bersetuju untuk membuang induk jerung dengan penduduk tempatan di Iceland. Walaupun dia bercakap tentangnya, bayang-bayang seram melintasi mukanya.
Saya bertanya kepadanya jika dia berfikir bahawa revolusi atau obsesi yang kita lalui dengan makanan adalah sama seperti roll 'n' roll, atau pengembangan minda psychedelic, atau pelbagai kerohanian. Adakah revolusi kebudayaan yang tulen atau hanya gelombang kepuasan diri?
"Ia berkuasa, " katanya. "Apa yang ada mempunyai persamaan yang terbaik dengan rock 'n' roll, dengan rock 'n' roll besar: Ada rasa seseorang bercakap dengan anda. Anda sudah biasa mendapatkan 331/3 lama, anda akan mendengar muzik dan jika ia memindahkan anda, maka anda akan pergi, 'Wow!' Apa lagi yang mereka cuba katakan kepada awak? Dan anda akan mengoyakkan penutup dan laci belakang dan berkata, 'Saya mahukan lebih banyak lagi. Seseorang bercakap dengan saya dan saya mahu memastikan saya faham. '"
Bourdain terdengar seperti dia menggambarkan peningkatan kesedaran, cara yang luas untuk menghubungkan dengan lebih mendalam dengan orang lain. Dia hampir evangelikal mengenainya.
"Masa-masa kecil yang saya kerap di tempat-tempat seperti Arab Saudi, Palestine, Libya, Borneo, Barcelos di Brazil, Liberia, Congo-ketika mereka melihat kamu dan kamu meletakkan tangan kamu dalam [tawaran yang memalukan] dan kamu makan dan kamu mengalami perkara itu dengan mereka. Anda berkongsi masa intim. Anda tidak boleh berkata, 'Tidak, ok. Saya akan lulus. ' Sekiranya anda meniup saat itu, ia sudah selesai. Mereka tidak memberitahu anda perkara menarik yang mungkin mereka katakan selepas itu. Kerana anda menolak semua yang mereka cintai. Anda menolak ibu mereka. Ia satu perkara yang mudah. Tetapi keterbukaan untuk itu, semata-mata kesediaan untuk berkata, 'Saya akan mempunyai itu; Saya berminat. Wow, di manakah anda mendapatkannya? ' Kemudian orang memberitahu awak. "
Bagi seseorang yang menyerupai sedikit seperti pantat bijak yang bijak dalam buku-bukunya, seseorang yang mungkin mengejek, Bourdain menawarkan apa yang kelihatan seperti mengambil idealis yang benar-benar idealistik: globalisme rohani, anda mungkin berkata, di tengah-tengah budaya kegilaan makanan .
***
Makanan yang kami makan adalah mudah tetapi sempurna. Untuk rekod Bourdain mengarahkan terrine dan Garganelli, pasta klasik Bolognese, sementara saya mempunyai itu sebagai hidangan sampingan dan ayam sebagai hidangan saya. Saya hampir tidak pernah memesan ayam, mendapati ia hampir selalu membosankan, tetapi mungkin ayam terbaik yang saya dapat ingat mempunyai, tidak rumit tetapi sempurna.
"Saya tidak dapat memberitahu anda betapa teruja saya makan ini, " katanya sambil memberi isyarat kepada pasta beliau. "Bolognese yang diusung dengan betul daripada mangkuk yang dipotong dengan sekeping roti, saya dapat menangis dengan sukacita. Kerana itu satu perkara yang baik. Seperti 'Jumpin' Jack Flash 'atau seks, ia baik, ia akan sentiasa baik. "
"Apa pendapat anda tentang budaya restoran hari ini? Adakah ia lebih bertamadun atau sudah terlalu masuk akal? "
"Lebih baik kerana banduan sedang menjalankan suaka sekarang. Pada hari saya, anda perlu meyakinkan seseorang. Katakan anda adalah seorang anak yang berbakat, lebih lapan tahun anda bekerja dengan cara untuk sous-chef; sepuluh tahun anda menjadi chef de cuisine di restoran yang baik dengan reputasi. Berdasarkan reputasi dan pengalaman anda, anda dapat bercakap dengan pelabur yang beriman untuk menghalangi anda sejuta dolar untuk membuka tempat batu bata dan di tempat lain, semoga di lokasi yang baik, di mana anda mungkin mempunyai peluang 10 hingga 20 peratus daripada membuat dolar. Sekarang, anak yang berbakat, mungkin anda bekerja di beberapa restoran yang bagus untuk sementara tetapi anda mempunyai latar belakang yang menarik-mungkin ibu adalah Korea, ayahnya adalah orang Mexico, anda dibesarkan di Koreatown di LA dengan kejiranan Mexico sebelah. Anda meminjam 50 besar, dapatkan sendiri trak makanan, keluar dan buat makanan yang menarik. Orang suka, anda menyebarkan berita melalui media sosial, maka anda mendapat empat truk. Roy Choi kini mempunyai lima atau enam restoran dan sebuah hotel. Dia memulakan dengan trak membuat taco Korea.
"Banyak lelaki sekolah tua yang mengadu tentang ini-anda tidak membayar yuran anda. Itulah kelemahan. Terbalik adalah orang yang menarik dengan sesuatu yang dikatakan dan pandangan dunia yang unik sebenarnya boleh mendapatkan nama mereka di luar sana dan membuka tempat dengan mudah berbanding dengan cara dulu. "
Saya bertanya kepadanya tentang pengalamannya yang paling luar biasa dalam pertunjukan "Tidak Diketahui" beliau. "Kongo adalah jauh dan paling sukar, yang paling sukar, yang paling menakutkan. Anda dirompak atau diperas atau mengancam dua kali sehari. Terdapat 29 milisi yang berlainan, semuanya mampu melakukan keganasan dan kekejaman yang luar biasa, tetapi benar-benar senario terburuk adalah bahawa orang-orang baik muncul. Jika polis dan tentera muncul, maka anda benar-benar f - ked. Kemudian tiba masanya untuk berjalan dengan lancar. Ia adalah tempat yang cantik dan menyayat hati, sukar untuk ditembak, tetapi setiap minit setiap hari kita tahu bahawa kita telah menceritakan kisah yang sangat penting yang tiada siapa yang memberitahu. "
Sudah tentu ia bukan semua menyeronokkan. Setelah semua ceritanya memakan ikan hiu, minum darah babi, dan zon reput, dia mendedahkan satu perkara yang dia ketakutan. Ia datang apabila saya bertanya kepadanya tentang bête noire saya sendiri: parasit.
"Tidak pernah ada."
"Betul? Bagaimana mungkin? Anda mesti mempunyai sistem imun yang paling menakjubkan. "
"Flora perut yang baik, " dia bersetuju. "Telah 14 tahun di jalan raya, di seluruh dunia."
Namun, ada satu lagi yang dia takut lebih daripada yang lain:
"Kami tidak mahu cacing Guinea, itu sesuatu yang saya lebih suka tidak mempunyai."
"Saya tidak pernah mendengar cacing Guinea."
"Ia cacing subkutan berukuran enam kaki tinggi yang bergerak di bawah lapisan kulit. Pops kepalanya sekarang dan lagi. Ia memandu anda ke bilik mandi, anda mempunyai keperluan untuk mandi setiap masa. Ia digunakan untuk menjadi pembunuh besar di Afrika. Jimmy Carter sangat membantu dalam menyesuaikannya. Pada zaman dahulu, anda akan melekatkan tusuk gigi dan cuba menggulung seluruh perkara itu tanpa memecahkannya, yang akan menyebabkan cacing nekrotik ini membusuk di kulit anda, menyebabkan septikemia. "
Tetapi dia terus memikirkannya, kerana satu perkara kerana dia mempunyai visi yang lebih besar dalam fikirannya. Dia penggemar filem fanatik dan episod "Tidak Diketahui" beliau memberinya peluang untuk memanjakan fantasi pengarahnya.
Ini timbul apabila dia mengadu tentang penulis makanan yang mengamalkan "petak keemasan Terrence Malick" yang sering muncul di treks "Bahagian Tidak Diketahui" menerusi liar yang dicatatkan oleh Malick untuk filem.
"Adakah anda penggemar Malick yang besar?"
"Besar. Salah satu kegembiraan yang hebat dalam hidup saya adalah [dalam "Tidak Diketahui Tidak Baharu"] untuk merobohkan filem-filem hebat ini, yang mana kebanyakan penonton kita tidak pernah melihat, tetapi kita tahu. Jadi saya dan penembak saya, kita banyak bercakap tentang filem yang kita cintai, ramai di antara mereka sangat tidak jelas, dan bagaimana kita akan melihatnya. Selalunya di mana kita boleh melihatnya. Seperti kami akan pergi ke tempat untuk melakukan persembahan; kami akan membuat keputusan mengenai lokasi selepas kami membuat keputusan mengenai filem yang kami mahu ranap.
"[Para Pengarah] seperti Christopher Doyle, Wong Kar-wai, Dalam Mood for Love menjadi contoh yang sangat baik. Shinya Tsukamoto jenis kerja ganas dan ganas Jepun. Seijun Suzuki, awal Robert Rodriguez, Terrence Malick kita banyak merobek. Beberapa karya Stephen Soderbergh sejauh nilai-nilai warna. Awal Antonioni, kami telah menghilang dengan malu. "
"Dan kami sebenarnya mula seperti pengarah A-list Hollywood dan ahli sinematografi berkata, 'Bolehkah saya keluar dan bermain dengan kalian? Seperti boleh saya menembak episod? Saya akan melakukannya untuk skala 'f', 'yang bagus. Maksud saya, saya akan memberitahu anda. Saya membual-Darren Aronofsky dipanggil. "
Bourdain hidup mimpi itu. Kehidupan lanun sebenar yang dibiayai oleh Hollywood. Dan sememangnya menarik untuk memikirkan makanan sebagai pusat genre seni yang baru. Semuanya datang bersama-sama dengan penghormatannya kepada budaya padi dan filem kebudayaan beras.
Cintanya terhadap keindahan budaya beras yang ringkas adalah yang mendalam. Dia suka Vietnam dan Kemboja, misalnya. Dia bahkan telah pergi jauh dengan duduk bersama bekas Vietcong dan Khmer Rouge Kemboja.
"Hujung minggu ini saya menuju ke Vietnam. Suka. Cinta pertama. Ia f - raja cantik. Mana-mana budaya beras cantik. "
Mana-mana budaya beras?
"Ia sangat rumit. Hanya sistem pengairan, tahap kerjasama dengan jiran anda. Anda perlu memanipulasi paras air, setiap perkara kecil. Beras mempunyai sesuatu yang ajaib tentang hal itu. Nasi adalah penjelasan untuk segala-galanya. "Ia membayangkan saya bahawa" budaya beras "merangkumi perayaan kerja peribadinya yang mendapati semua jalan kembali ke Dapur Confidential.
Ia menggambarkan konsepnya tentang bagaimana dia mahu hidupnya berakhir.
Semasa makan tengah hari menyimpulkan saya bertanya soalan terakhir saya, soalan tradisional yang ditanya tukang masak dan penghuni barisan kematian: "Apa yang anda mahukan makan terakhir anda?"
"Mudah. Sukiyabashi Jiro di Tokyo. Tempat sushi. Saya makan 25 daripadanya. Dua puluh lima kursus dalam 22 minit. Jadi sempurna. "
"Apa yang membuatkannya begitu sempurna?
"Adakah anda melihat filem Jiro Dreams of Sushi ?"
"Tidak."
"Tonton filem itu dan anda akan faham. Ia adalah seorang lelaki berusia 88 tahun yang melakukan asas 30 atau 40 asas asas sushi gaya Edo, yang tidak bermakna inovatif. Setiap malam dia akan tidur sepanjang hidupnya; bagaimana saya membuat udang piawai itu lebih baik, lebih baik, lebih baik, lebih baik?
"Ia mengenai beras. Ini penjelasan ... segala-galanya. Dan semacam tragedi dan inspirasi ... dan juga tragedi. Anak lelaki 55-dan mereka memanggang rumput laut di luar di dalam bilik bawah tanah - tidak lagi dipercayai untuk mengambil helm itu! Tetapi ia adalah karya yang luar biasa dan benar-benar salah satu makanan yang paling memuaskan yang pernah saya miliki. Dilucutkan segala-galanya, setiap bahan yang tidak penting.
"Kamu makan dengan tangan kamu. Anda duduk, di hadapannya, anda melihatnya di mata dan mengambilnya dan meletakkannya di dalam mulut anda. Dua minit kemudian, satu lagi perkara turun, anda mengambilnya. "
Saya suka itu, bukan? "Nasi adalah ajaib. Nasi adalah penjelasan segala-galanya. "
