Semasa pelayan rumah B & B saya menjelaskan pada sarapan pagi, saya perlu menuangkan granola ke atas yoghurt tebal, dia menghiasi roti bakar roti panggang yang lain dengan ikan hering jeruk. Tuan rumah, yang menyewa bilik di flat Copenhagennya, kemudian memberitahu kami bahawa dia meletakkan kerajang di atas meja sarapan supaya tetamunya tidak akan merasa bersalah tentang menyelinap pergi dengan sandwic untuk makan tengahari. Danes secara kreatif berkongsi cara untuk pelancong untuk mencuba budaya mereka tanpa berlaku.
Menginap di B & B membolehkan saya perjalanan lebih baik kerana - tidak sekalipun - bajet saya yang ketat. Walaupun hotel Denmark yang paling murah lebih mahal, saya menikmati menggandakan keintiman budaya dan keselesaan sebanyak setengah harga (sekitar $ 100 untuk dua kali dengan sarapan pagi) dengan menginap di B & B.
The Danes suka perkara hyggelig (hew-glee) - itu selesa. Malah dengan sejuta orang, bandar terbesar di Copenhagen - Scandinavia - terasa sangat menggembirakan . Di mana lagi, Hans Christian Andersen, patung duyung, taman hiburan pertama di Eropah, dan sandwic terbuka yang dihias dengan penuh cinta menjadi ikon modal utama?
Bagi pelancong, Copenhagen adalah padat. Selepas hari yang sibuk melayari terusan, melawat istana, dan berjalan-jalan sebuah jalan pejalan kaki berbaris kedai yang disebut Stroget, anda akan merasa seperti di rumah.
Mulakan lawatan bandar anda di Radhuspladsen (City Hall Square), jantung Copenhagen yang sibuk. Ini digunakan untuk menjadi akhir barat bandar. Raja bijak menghancurkan gaya revolusioner Perancis yang dahaga untuk demokrasi dengan memberi orang-orangnya taman hiburan awam yang pertama di Eropah, Tivoli, pada tahun 1843 - di luar tembok. Apabila jalur kereta api datang, stesen itu dibina di sebelah Tivoli - untuk akses yang terbaik kepada semua keseronokan.
Hari ini dinding dan parit Copenhagen kini sudah lama berlalu. Mereka digantikan dengan cincin taman yang rimbun dan tasik yang tenang - sangat dihargai oleh sunbathers yang hampir telanjang yang menikmati musim panas Denmark yang pendek - tidak menyedari semua sejarah yang mengelilingi mereka.
Stesen kereta api, Tivoli, dan Dewan Bandaraya bersembunyi bersama. Dari sana, jalan pejalan kaki Stroget membentang di tengah-tengah koben lama (pelabuhan) havn (pelabuhan) ke suku pelayar lama, 15 minit berjalan kaki - tetapi jangan tergesa-gesa.
Nyhavn, dahulunya seorang pelaut yang lemah, duduk di dalamnya dengan selesa. Beberapa rumah tattoo yang kesepian dan kedai-kedai berasap yang keras kepala mempertahankan kawasan asin mereka terhadap aliran wangi yang bergaya, mahal. Perahu layar glamor mengisi terusan. Apa-apa sloop bersejarah adalah dialu-alukan untuk menunggang di sini, sementara menyertai armada yang membentuk muzium bot yang sentiasa berubah di Copenhagen, tempat kejadian Vikings moden menjadi lembut.
Walaupun tato pernah menjadi pelayar lama yang berkerak, hari ini mereka bergaya Viking. Pembina badan muda Denmark menonjolkan otot, tans, dan tatu, menyumbat persiaran harbourside yang berjalan melalui kes-kes bir tempatan. Adegan ini tidak menarik kepada ramai pelancong yang tidak menyedari bahawa di tanah dengan cukai astronomi untuk berkhidmat dengan alkohol di bar, ini hanya satu-satunya cara terjangkau untuk geng kelas pekerja biasa untuk "keluar" untuk beberapa bir . Saya menganggap penggunaan bir luar di Denmark tidak berbeza daripada penggunaan di pub Inggeris ... hanya tanpa bangunan.
Warganegara yang paling terkenal dan difoto di bandar ini, Little Mermaid, duduk dengan tenang di atasnya berjalan beberapa blok lagi jauh menantang dengan sabar untuk semua kumpulan pelancongan. (Tetapi pada tahun 2010, patung Little Mermaid akan berjalan seperti anda. Sepanjang tahun, dia akan melawat Shanghai, China, untuk mewakili Denmark di Expo Dunia. Anda mungkin melihat versi sementara yang dibuat oleh pengukir Cina di dalamnya tempat, dan boleh melawat replika Little Mermaid di Tivoli Gardens.)
Jika gerai-gerai anda menimbulkan nafsu makan anda untuk sejarah, Museum Nasional yang sangat baik dan mengasyikkan mengesan tamadun Denmark dari permulaan purba. Penjelasan bahasa Inggeris menjadikan kuburan perbatasan prasejarah, badan-badan Viking mummified dengan perisai dan senjata, Gunderstrup Cauldron yang berusia 2, 000 tahun yang sangat indah dan indah, tanduk kuno yang masih dapat dimainkan, dan mead meminum tanduk sangat menarik.
Pelancong belanjawan makan dengan baik di sudut paling mahal di Eropah dengan beberapa petua. Viktualiehandler (delis kecil) dan begerier (bakeri), didapati di hampir setiap sudut, menjual pastri lazat seperti wienerbrod . (Ini adalah apa yang dunia lain memanggil "Denmark"). Cubalah yogurt yang boleh diminum, kaviar dalam tiub muncung, Havarti berkrim dan rugbrod padat (roti rai) membuat berkelah sebagai tidak dapat dilupakan kerana ia adalah murah.
Sandwic muka terbuka yang terkenal di Denmark merangkumi kekayaan di restoran, tetapi kedai-kedai smorrebrod jalanan banyak menjualnya untuk kira-kira $ 4 setiap satu. Drop menjadi salah satu daripada ini sering tidak ada nama, alternatif yang dikendalikan oleh keluarga untuk makanan segera Yankee, dan dapatkan beberapa sandwic elegan untuk pergi. Tidak ada lagi cara Denmark untuk berkelah. Tradisi memerlukan tiga kursus sandwic: herring pertama, kemudian daging, kemudian keju, dibasuh dengan bir tempatan. "Skal!"
Rick Steves (www.ricksteves.com) menulis buku panduan perjalanan Eropah dan menganjurkan pameran perjalanan di televisyen awam dan radio awam. E-mail dia di, atau tulis kepadanya c / o PO Box 2009, Edmonds, WA 98020.
© 2010 Rick Steves
