Pada hari ini pada tahun 1922, Christian Kent Nelson dari Ohio dan rakan perniagaannya Russell C. Stover telah mematenkan Eskimo Pie.
Kandungan Terkait
- The Science of Soft Serve
- Pencipta Coca-Cola Mengatakan Minuman Akan Membuat Anda Lebih Pintar
- The Teenager Who Patented Earmuffs Telah Menyimpan Town-nya Bekerja selama 60 Tahun
Niat Nelson: untuk membuat ais krim yang lazat yang dibenarkan untuk "mengendalikan siap." Idea itu datang sebagai tindak balas kepada pengalaman yang dimilikinya ketika bekerja di kaunter di kedai manis yang dimilikinya di dekat sekolah tinggi di mana ia juga bekerja sebagai guru, menulis arkivis Maurita Baldock: "Inspirasi untuk penemuan Eskimo Pie adalah kebimbangan seorang budak lelaki di kedai kuih Nelson pada tahun 1920. Seorang budak lelaki mula membeli es krim, kemudian berubah fikirannya dan membeli bar coklat. Nelson bertanya mengapa dia tidak membeli kedua-dua lelaki itu menjawab, 'Tentu saya tahu - saya mahu kedua-duanya, tetapi saya hanya mendapat nikel.' "
Nelson bekerja selama berminggu-minggu untuk mencari cara yang tepat untuk melekat coklat lebur kepada ais krim, dia menulis, mendapati bahawa mentega koko adalah sempurna dan segera menghasilkan 500 batu bata. "Bar 'I-Scream' adalah hit di perkelahian pemadam perkampungan tempatan dan Nelson mula mencari syarikat untuk mengeluarkan produk barunya, " tulisnya.
Akhirnya dia bekerjasama dengan pembuat coklat Russell C. Stover. Kedua-dua mereka akan menjual hak untuk membuat pengakuan itu - dinamakan Eskimo Pie di permintaan Stover - kepada syarikat ais krim tempatan untuk antara $ 500 dan $ 1000, dia menulis, dan mengambil potongan harga setiap jualan yang dijual.
Nama baru dan imej-imej yang datang bersama itu dimaksudkan untuk membangkitkan utara utara dan penduduk pribumi yang tinggal di sana, tetapi ia banyak diperdagangkan di atas stereotaip. Walaupun terdapat sedikit pampasan awam kepada Eskimo Pie dengan cara yang ada di Washington Redskins, sekurang-kurangnya seorang wanita, yang berasal dari warisan Inuk, mengatakan bahawa nama itu menyinggung perasaan. Di Kanada, ada pasukan bola sepak yang bernama Edmonton Eskimos yang menjadi sumber kontroversi gaya Washington.
Pada awal tahun 1920-an, perbualan ini bukan pada radar dan perlakuan itu merupakan kejayaan segera. Cengkerang tahun 1925 ini adalah sebahagian daripada kempen pemasaran yang membantu menjual produk baru:
Tetapi keluasan paten itu adalah masalah yang nyata, dia menulis, salah satu yang menghantarkan syarikat Nelson. Penulisan Charles Duan untuk Slate menggambarkan isu-isu:
Menjalankan laman kecil dan setengah teks, paten itu hanya menerangkan "teras yang terdiri daripada blok atau batu bata aiskrim, konfigurasi segi empat umum, " iaitu "dimeteraikan dalam shell ... bahan yang boleh dimakan yang mungkin seperti yang digunakan dalam gula-gula gula salutan, walaupun disukai dimodifikasi untuk mengeras pada suhu yang lebih rendah. "
Ia tidak menggambarkan formula Nelson yang direka untuk salutan, yang merupakan perkara sebenar yang membuat kerja Eskimo Pie dan merupakan ciptaan sebenar Nelson. Ia pada asasnya meliputi keseluruhan idea bar ais krim bersalut.
Nelson dan Syarikat Eskimo Pie meluangkan banyak masa mempertahankan dan sebaliknya secara undang-undang bertentangan dengan paten mereka yang luas. Ia menelan kos kira-kira $ 4000 sehari dalam yuran guaman, Duan menulis, atau kira-kira $ 53, 000 dalam wang moden. Russell Stover ditarik balik pada tahun 1923 untuk memulakan syarikat permen yang menamakan namanya; pada tahun 1924, Nelson menjual syarikat itu kepada firma yang membungkusnya, US Foil Corporation, kemudian Syarikat Reynolds Metals.
Melalui semua ini, nama Eskimo Pie berterusan.
