Dulang makan buih boleh guna boleh menjadi masa lalu. Perikatan Makanan Sekolah Sekolah, yang terdiri daripada sistem sekolah bandar di New York, Miami, Orlando, Los Angeles, Chicago dan Dallas, bertujuan untuk membuat sekolah makan siang lebih lestari (dan, dalam jangka panjang, ekonomi, laporan New York Times . langkah pertama perikatan: dulang makan komposit.
Dulang, yang terbuat dari tebu daripada polistirena, boleh diubah menjadi kompos bersama-sama dengan apa-apa bahan makanan yang tidak dimakan oleh pelajar yang ditinggalkan, laporan Times . Walaupun dulang buih lebih murah pada kira-kira 4 sen pop, versi komposit, yang saat ini kos 15 sen, berpotensi dapat memperoleh kembali apa yang dibelanjakan sekolah ke atas mereka melalui penjualan kompos. Percubaan awal di enam bandar ini akan menyimpan sejumlah 271 juta dulang makanan dari tapak pelupusan sampah.
Pada masa ini, pakatan itu cuba menyelesaikan satu pengeluar untuk membekalkan dulang di seluruh negara. Inilah Times :
Sekiranya pemenang yang dipilih dipilih, ahli-ahli perikatan yang lain akan dapat memikat kontrak, meletakkan pesanan mereka sendiri tanpa perlu menavigasi proses pembidaan yang berasingan. Panggilan untuk tawaran menyebutkan semua enam daerah dan mengatakan mereka semua harus dibenarkan membuat pesanan pada harga yang sama.
Setakat ini, Times berkata, 21 syarikat telah berhubung dengan memasuki proses pembidaan. Selepas dulang compostable di tempat, perikatan itu merancang untuk memperkenalkan makanan yang sihat seperti ayam bebas antibiotik dan bebas racun perosak-serta peralatan dan bungkusan yang kurang boros.
Lagi dari Smithsonian.com:
Kompos Anda Tidak Akan Menarik Vermin, Mengambil Alih Apartment Anda atau Menghasilkan Asap Toksik
Mengubah Daun Jatuh ke Piring Makan Malam
