Saya menulis sebelum ini bahawa New Zealand agak terlalu bersih dan jinak bagi seseorang untuk mempunyai pengembaraan yang sebenar-dan di tanah rendah Teletubby-rapi dan trek yang dipakai dengan baik, itu benar. Di sini, seseorang menghadapi sedikit risiko, hampir tidak berbahaya dan sedikit yang tidak pernah dilihat sebelumnya (saya akan mengambil kembali jika saya melihat kiwi).
Tetapi saya baru menemui trik lama untuk memaksimumkan keseronokan perjalanan: Menunggang basikal ke kawasan pedalaman tanpa makanan yang mencukupi. Saya tidak bermaksud untuk melakukannya, tetapi kadang-kadang salah perhitungan dibuat di kedai runcit semasa kita sedang mengembara dunia untuk mencari pengalaman. Saya berada di St Arnaud, Tasman, di mana kedai umum di bandar itu merompak saya sebanyak $ 12 untuk empat epal, beberapa kismis dan 20 keping roti. Wain termurah di atas rak lebih daripada dua kali ganda bil, dan dengan itu diperuntukkan, saya berpaling ke selatan dari Lebuh Raya 63 ke Stesen Rainbow-Hanmer Springs jalan, trek swasta melalui negara lembu liar dan angin berangin Stesen Molesworth, ladang terbesar di negara ini, dan satu dengan murah hati dikongsi dengan orang ramai. Walaupun sebanyak 10, 000 ekor lembu pada masa itu boleh menginjak rantau ini dan meninggalkan pai mereka oleh beribu-ribu lembu di padang rumput dan di tebing sungai, tanah itu masih berupa padang belantara yang hampir tidak diketahui. Seseorang juga boleh minum terus dari sungai di sini, kerana semua penduduk tempatan mencadangkan (walaupun Jabatan Pemuliharaan, yang mengendalikan bahagian rantau ini, menasihati mendidih selama tiga minit untuk menutup belakang mereka jika Giardia pernah menimpa seorang pelancong) .
Saya berhenti kira-kira 20 kilometer untuk ikan di atas Sungai Wairau. Pada pandangan pertama saya di sungai, saya melihat berjemur di cetek trout empat paun. Binatang yang cemberut itu enggan terbang. Atas rusuk beberapa kilometer, saya mengerjakan satu siri kolam cetek yang disemat dengan batu seperti loncatan melintasi sungai. Dalam pelongsor air cepat, saya melihat di bawah sinar matahari di tepi sayap yang panjangnya dua kaki panjang. Lebih jauh lagi hulu, saya memandang jalan ke dalam kolam biru yang mendalam di bawah dan melihat tiga coklat kayu, lebih daripada 20 inci, bulatan renang di dalam air belakang yang perlahan. Hanya di New Zealand.
Di pintu gerbang rumah Old Rainbow, yang dimiliki oleh keluarga bertuah yang mewarisi tempat ini, seorang wanita muda bergegas keluar pintu untuk melepaskan saya dan mengambil tol jalan raya saya $ 2. (Kereta mesti membayar $ 25 di sini dan motosikal $ 15.) Saya menawarkan tambahan dolar untuk sepasang telur ayam; Dia memberikan saya empat telur dengan kuning sebagai emas sebagai Musytari. Dikenali oleh petang dan kecewa dengan penangkapan ikan yang buruk, saya membuat perkhemahan di tapak perkhemahan Coldwater Creek, sebuah tampalan rumput hijau yang manis di tengah-tengah beberapa pokok. Pada waktu subuh saya terus ke padang gurun yang semakin tinggi, membuka dan menutup pintu lembu ketika saya mendapati mereka ketika, di atas, puncak-puncak batu yang bertahta tumbuh lebih tinggi. Di salah satu pintu lembu adalah peledak menggambarkan rantau ini, dan penulisnya-mungkin beberapa freelancer tanpa nama kini hilang dalam sarang perkotaan tetapi yang jelas mempunyai hati seperti John Muir's-tidak boleh berkata lebih baik: Ladang Molesworth Station "merangkumi semua kecantikan, kesukaran dan cabaran sempadan negara tinggi New Zealand. "Amen. Angin sejuk menjerit di dataran yang sepi dan melalui lembah, di mana ribut trout mengalir ke arah laut. Puncak puncak kelabu granit melambangkan pengembara, yang mengagumi kekaguman yang tidak berdaya di kecantikan batu yang sejuk. Ia adalah tempat yang tidak berguna untuk suka atau benci.
Saya membuat beberapa pelakon dengan jubah beadhead menjadi kolam safir yang menjanjikan. Saya mengeluarkan coklat kecil sebelum, pada pelakon saya yang seterusnya, garisan saya disita pada berat lemak dua pukulan - ikan makan malam saya. Saya menunggang dan sampai ke pondok Fowlers Camp ketika cuaca semakin merosot. Hujan lebat dan angin ribut sebanyak 50 batu sejam mengejar saya di dalam untuk berkongsi kabin dengan pasukan ahli botani kerajaan di tengah-tengah kajian tanaman. Dikuasai oleh beberapa titik yang baik dari Protokol Kyoto, projek mereka berjumlah merangkak di tangan dan lutut untuk mengukur berapa banyak karbon tumbuh-tumbuhan New Zealand yang menyerap dari suasana tercemar kita. Salah seorang lelaki memberitahu saya ketika kami menghirup wiski, "Tidak masuk akal, seperti membeli kredit karbon. Pada dasarnya, negara-negara lain membayar kami untuk mengambil karbon supaya dapat mencemarkannya. "Saya memakan roti terakhir saya, menyimpan kesusahan sedozen untuk sarapan pagi, dan merangkak ke tempat tidur, bergelung perut, masih setengah hari lagi dari Jack's Pass dan, di sisi lain, pekan pelancongan yang baik dari Hanmer Springs.
Oh, kesusahan! Dan untuk berfikir bahawa hanya tiga hari sebelum saya berada di antara wain yang rumit, pensampelan anggur rumit dari stemware elegan dan mencuba lidah saya pada topik seperti badan, keseimbangan, tanin dan tepat apa hidangan yang mesti dipasangkan dengan ini atau minuman itu. Itu terletak di negara kebun anggur Marlborough, berasal dari Sauvignon Blanc dan Pinot Noir yang paling dihormati di New Zealand. Di Cloudy Bay Vineyards, kakitangan mengetuai saya melalui dua barisan percuma mereka, ditambah empat lagi untuk $ 5, termasuk Sauvignon Blanc setong yang sangat funky dan 2006 vintage bergelembung yang berlapis, kaya dan tidak dapat dilupakan. Kemudian saya memerlukan bir, dan saya melangkah di sebelah Syarikat Moa Brewing, rumah beberapa buah bir paling kuat di negara ini. Saya mempunyai stout imperial, dengan 10.2 peratus alkohol, dan di luar, saya melihat tanda di pintu gerbang di Jacksons Road: "Akhirnya, sesuatu yang boleh diminum dari Marlborough."
The Moa Brewing Company menawarkan bir segar di tengah-tengah kebun anggur terkenal Marlborough.
Tetapi semua itu adalah ingatan yang jauh sekarang ketika saya berlari melintasi landskap sejuk. Percikan menggigit itu sangat keras sehingga saya terpaksa tarik kaus kaki ke jari saya, kemudian tariknya lagi apabila saya menemui epal separuh yang dibuang. Dengan pisau poket saya, saya mengukir bit yang bersih. Ia adalah inti epal terbaik yang pernah saya makan. Dari titik yang tinggi di jalan saya mengintip melalui cermin mata hitam polarisasi saya ke kolam di sebuah sungai kecil di bawah. Trout besar muncul seolah-olah di isyarat. Saya melihat untuk melihat di mana ia diselesaikan, kemudian dipasang rod saya, bergegas ke bawah bank dan meletakkan terbang hanya hulu ikan. Whammo ! A dua pukulan meletup dari air, bergelung dua kali dan cepat menyerah diri. Saya memberikan ikan terima kasih saya, clunked sejuk dengan batu dan dimasak di dapur butane saya di bersejarah St James homestead. Tetapi ikan trout hampir tidak memenuhi satu, dan saya melangkah ke hadapan, berasa lapar daripada sebelumnya-namun peliknya gembira.
Ikan besar dari arus kecil: Kecantikan ini memberikan pengarang makan tengah hari yang amat diperlukan.
Kerana ada sesuatu yang sangat membebaskan dalam kehabisan makanan. Kebimbangan tentang catuan apa yang tersisa adalah tingkap kerana seseorang tidak mempunyai apa-apa untuk dimakan. Dunia dipermudahkan menjadi tempat makan yang berpotensi, taman permainan untuk memakan sesuatu kalori yang mengandungi apa-apa, dan dengan menanggalkannya dari semua yang memanjakan dan beraroma, akhirnya kehidupan itu mengandaikan tujuan yang jelas dan memuaskan.
