Dalam dunia pertanian, kalendar memerintah yang tertinggi. Apabila musim bunga tiba, kebanyakan petani perlu menanam satu kelompok baru tumbuhan di ladang mereka-kelemahan tanaman tahunan. Tetapi bagi petani gandum, amalan yang sudah lama dapat berubah. Seperti yang dilaporkan oleh NPR, Eilís O'Neill, sebuah kilang hibrid saka baru boleh mengubah cara Amerika menanam gandum.
Ia dipanggil Salish Blue, dan ia adalah salib antara gandum (tahunan) dan rumput gandum (rumput liar yang abadi). Spesies baru telah dibangunkan oleh para saintis di Washington State University untuk membuat gandum yang tumbuh berulang-ulang tanpa perlu menanam semula. Apa yang mereka buat adalah bijirin biru yang bertindak seperti gandum.
Salish Blue adalah lebih daripada satu eksperimen sains: Ia boleh mengurangkan kedua-dua kerepotan dan kesan persekitaran terhadap pertanian. Sebilangan besar tanaman Amerika adalah tahunan, yang bermaksud bahawa setiap tahun mereka harus hancur dan benih baru disemai di tanah. Sesetengah pengecualian termasuk buah-buahan dan kacang-kacangan yang tumbuh di atas pokok, beri, dan rumput seperti semanggi dan beberapa alfalfa.
Pengambilan hampir 75 peratus daripada tanaman Amerika yang tidak menghabiskan kos sejumlah besar wang, merupakan kerumitan tahunan dan menyumbang kepada hakisan. Sebagai nota MIT Misi 2015, pertanian tahunan biasanya bermaksud bahawa ladang-ladang berbaring tidak aktif dan tidak aktif sehingga tanaman tahun depan ditanam. Ini boleh membuat mereka terdedah kepada hakisan. Sebaliknya, kualiti air, udara dan tanah menderita.
Tanaman yang menanam semula diri mereka hanya bertentangan. Bukan sahaja mereka mempunyai akar yang lebih mendalam dan menggalakkan tanah yang sihat, tetapi mereka tidak memerlukan baja atau tenaga yang banyak untuk berkembang. "Biji-bijian berliku menambah nilai dengan cara lain daripada hanya menjadi gandum, " kata Colin Curwen-McAdams, seorang pelajar siswazah dan pembantu penyelidik yang membantu membangunkan gandum, kata dalam kenyataan akhbar. "Apa yang kita perlukan sekarang ialah tanaman yang memegang tanah, menambah bahan organik dan menggunakan kelembapan dan nutrien dengan lebih cekap. Itu matlamat program pembiakan ini. "
Curwen-McAdams dan rakan-rakannya baru-baru ini menerbitkan sebuah kertas mengenai gandum dalam jurnal Genetic Resources and Evrops . Mereka menyedari bahawa nama saintifik bijirin itu, Tritipyrum aaseae, menghormati Hannah Aase, ahli botani terlambat yang juga mempunyai bawang yang dinamakan sempena namanya. Tidak kira apa yang dipanggil itu, membuat tanaman lebih banyak akan menjadi manfaat kepada dunia-walaupun sekarang, Salish Blue hanya memberi manfaat kepada haiwan yang dapat mengunyahnya.
