Cerita ini pada asalnya muncul di Travel + Leisure.
Rumah Pulang Kekal, destinasi budaya Santa Fe yang tidak mungkin baru, adalah sebuah bangunan dua tingkat yang dibina oleh Meow Wolf kolektif seni di dalam lorong bowling lama yang dimiliki oleh pengarang Game of Thrones, George RR Martin. Dekorasi mengimbas kembali tahun 1970-an, dengan panel kayu palsu dan katil yang diliputi kasut dan sangkar hamster di bilik tidur kanak-kanak. Anda mengikuti pelbagai jalan-melalui perapian, peti sejuk, almari-dan mendapati diri anda dalam dunia fantastik yang berpaut ke pinggir rumah seperti lumut. Terdapat hutan pokok neon. A Star Trek- pesawat angkasa. Sebuah rumah mudah alih dirobohkan di tengah-tengah padang pasir.
Pemasangan 22, 000 kaki persegi adalah rumah berhantu tanpa raksasa, taman hiburan tanpa tunggangan, perjalanan asid tanpa dadah. Ia tertanam dengan petunjuk mengenai nasib misteri keluarga yang tinggal di sana. Anda boleh memilih untuk hanya curam diri anda dalam rangsangan visual abstrak, atau anda boleh mencuba menyusun naratif bersama. Di pejabat tingkat atas, saya dapati orang ramai Perry Mason : pelawat dari pelbagai peringkat umur yang menarik buku dari rak, mengepung buku nota spiral, mengeluarkan kertas dari papan buletin, dan mengklik melalui fail pada komputer.
"Ia seperti banyak perkara Illuminati, " kata Anna, seorang berambut perang berusia 16 tahun, dengan kesungguhan remaja. Dia mungkin telah membincangkan Dungeons & Dragons.
"Ini mengenai perjalanan gaib atau masa, " kata rakannya, Sabrina, berusia 18 tahun dengan potongan pukulan yang membalikkan pad yang sah seperti tambahan dalam pertunjukan jenayah. House of Eternal Return kelihatan seperti apa adanya: fantasi surreal yang dicipta oleh sekelompok 150 seniman dengan anggaran $ 2, 7 juta. Walaupun ia tidak seperti pastel yang menenangkan dan lukisan landskap yang terang dipamerkan di banyak galeri dan muzium di Santa Fe, pengunjung telah berbondong-bondong. Dalam enam bulan selepas ia dibuka pada bulan Mac, pameran itu membawa 350, 000 pengunjung dan hasil sebanyak $ 4 juta.
**********
Penggalak Santa Fe suka mengatakan bahawa lebih banyak seni yang dijual di Santa Fe daripada di mana-mana bandar Amerika selain New York atau Los Angeles-satu tuntutan mengejutkan apabila anda menganggap bahawa penduduk di bandar itu hampir tidak merogol 70, 000. Pengumpul dari seluruh dunia bergerak untuk membeli di pameran musim panas yang terkenal di peringkat antarabangsa: Pasar Tradisional Sepanyol, Santa Fe Indian Market, dan Pasar Seni Rakyat Antarabangsa. Santa Fe juga mempunyai lebih daripada 200 galeri dan selusin muzium. Kebanyakan karya ini dicirikan oleh kebangkitan yang sangat besar. Seorang rakan, seorang editor di majalah Outside yang berpangkalan di Santa Fe, menyimpulkannya sebagai "burros dengan matahari terbenam."
Lebih dari sejuta pelancong datang setiap tahun untuk mencari estetik Barat Daya ini. Santa Fe, buku panduan oleh penduduk Buddy Mays yang lama yang saya ambil di kedai hadiah di Muzium Sejarah New Mexico, menjelaskan bahawa imej aneh bandar itu sengaja dibuat sebagai cara memacu pelancongan. Bermula sekitar tahun 1912, tahun New Mexico telah diberi penghormatan, pemimpin civik berusaha untuk menentukan gaya seni bina Santa Fe, menetapkan sekatan pada papan tanda, dan menarik perhatian kepada seni Hispanik dan asli Amerika. Ideanya adalah untuk memberi bandar identiti serantau bersejarah dan patina destinasi pelancongan eksotik.
Rancangan itu berfungsi. Terlalu baik, ada yang berpendapat. Selama bertahun-tahun, Santa Fe telah terperangkap di dalam penjenamaan sendiri yang berjaya. Selain seni, ada perhiasan berwarna biru tua dan chiles merah dan hijau yang tidak dapat dielakkan. Ada seni bina adobe yang lumpur dan coklat, hasil dari peraturan zon yang ketat yang dikeluarkan pada tahun 1957 yang masih berlaku pada hari ini. Terdapat aliran rohani baru dalam spiritisme New Age.








Sejak awal tahun 1980-an, ketika cerita cover Esquire menyebutnya "tempat yang tepat untuk hidup" dan ledakan hartanah membawa gelombang homer dan selebriti yang kedua (Sam Shepard, Ali MacGraw, Jane Fonda, Val Kilmer), Santa Fe- atau idea mengenainya, bagaimanapun-telah menjadi lebih mantap dalam kesedaran popular. Artikel yang tak terhitung jumlahnya telah memuji udara tinggi yang tinggi, estetika yang indah di dunia, dan irama tenang. Majalah merebak memberi penghormatan kepada "gaya Santa Fe, " istilah (dikodkan oleh buku kopi kopi tahun 1986 yang sama dengan nama yang sama) yang menggambarkan gabungan ciri-ciri bandar Pueblo dan Seni Bina Kebangkitan Teritorial dan pendekatan dekorasi dalaman yang memihak kepada kraf rakyat, Artifak asli Amerika, dan aksen Barat, seperti tengkorak kemudi terputus.
Ramai penduduk tempatan memberitahu saya bahawa mereka cuba untuk mengelakkan destinasi paling popular di bandar mereka, seperti Plaza, pusat bandar bersejarah, dan Canyon Road, barisan galeri yang pernah menjadi kantung artis. Sekali-sekala, mereka mungkin pergi ke Muzium Georgia O'Keeffe untuk melihat lukisan yang begitu asas kepada identiti Santa Fe. Tetapi, kawan editor saya memberitahu saya, "Kami berhak untuk menetapkan semula. Ia hanya Georgia O'Keeffe lurus. "
**********
Orang boleh berpendapat bahawa Santa Fe telah mendapat semula dalam bentuk Javier Gonzales, 50, datuk bandar gay pertama di bandar ini. Beliau terpilih pada tahun 2014 selepas menjalankan slogan "Berani untuk membesar", merujuk kepada populasi penuaan bandar (usia median adalah 44, tujuh tahun lebih tinggi daripada purata kebangsaan) dan pemuda belia (penduduk di bawah-45 telah mendadak menurun dalam dekad yang lalu).
Pada hari yang cerah dan berangin pada awal Mei, saya bertemu Gonzales di pejabatnya di balai raya. Long-limbed dan kacak dalam kasut jeans dan seluar jeans koboi, dia memberitahu saya bahawa Santa Fe "tidak boleh takut untuk bergerak ke hadapan" mengenai isu-isu yang penting kepada orang dalam lingkungan 20-an dan 30-an: perumahan yang mampu dimiliki, pertumbuhan pekerjaan dalam industri selain daripada pelancongan dan kerajaan, tenaga hijau, dan kehidupan malam. Gonzales merancang untuk membawa lebih banyak filem dan media digital ke bandar, bukan sahaja untuk meningkatkan peluang pekerjaan tetapi juga untuk mempelbagaikan landskap budaya, yang bersandar secara tidak seimbang ke arah kraf dan seni visual. Dia telah mencabar institusi di bandar untuk menyokong kerja kreatif yang lebih inklusif, dan "bukan hanya untuk pelanggan, " sebagaimana yang ia katakan.
Saya memikirkan mandat ini pada pembukaan "Lowriders, Hoppers, dan Rod Rod: Budaya Kereta Utara New Mexico, " pada pandangan sehingga Mac di Muzium Sejarah New Mexico. Daripada orang-orang putih, orang tengah pertengahan yang mungkin mengharapkan untuk melihat pameran di daerah paling sibuk di bandar ini, para hadirin masih muda, tato dan pelbagai. Satu adalah Julia Armijo, Santa Fean generasi ketujuh yang telah datang bersama anak perempuannya, Justice Lovato, pengasas dan presiden kelab kereta tempatan yang dipanggil Enchanted Expressions. Lowriders, Armijo memberitahu saya, karya seni yang "dibina, tidak dibeli."
Mungkin contoh terbaik seni definisi yang meluas di Santa Fe adalah pendakian Meow Wolf. Kompleks bowling-alley kolektif, yang, sebagai tambahan kepada House of Eternal Return, mengandungi studio, pejabat, dan pusat pendidikan belia, adalah empat batu di seluruh bandar dari Plaza, di Daerah Jalan Siler. Kawasan yang pernah dikuasai oleh garaj auto-pembaikan, kedai logam, dan bangunan pembuatan lama, telah menjadi hab kreatif. Beberapa syarikat teater kecil telah muncul: Teatro Paraguas, yang melakukan dalam ruang hitam-kotak; Wise Fool New Mexico, kumpulan sarkas bukan keuntungan; dan Adobe Rose Theatre, yang dibuka pada bulan Januari di bekas kilang pintu. Pusat Kesenian dan Kreativiti, sebuah pembangunan yang disokong oleh bandar yang menyediakan ruang kerja untuk seniman, dapat diselesaikan di sana pada musim panas mendatang-langkah utama menuju Santa Fe, sebuah kota yang bergantung pada seni, lebih ramah kepada orang-orang yang menciptakannya .






Vince Kadlubek, Ketua Pegawai Eksekutif Meow Wolf, 34 tahun, memancarkan kecerdasan keusahawanan Tim Ferriss dan keamatan monomanias Kapten Ahab. Sebagai pengetua dan jurucakap dana kolektif kolektif, dia sangat sibuk. Pada 9 pagi pada hari Selasa, dia belum tidur. Duduk di ruang belakang ibu pejabat Meow Wolf, Kadlubek, yang dibesarkan di Santa Fe-ibu bapanya adalah guru sekolah awam yang bersara-menyatakan kebanggaan dan kekecewaan di kampung halamannya. "Identiti budaya Santa Fe adalah sangat berharga, dan berkuasa, dan terkawal, bahawa ia mempunyai kemampuan yang sangat kecil untuk berubah, menjadi tangkas, " katanya kepada saya. Satu dekad yang lalu, seperti begitu banyak Santa Feans muda, dia berpindah-dalam kesnya, ke Portland, Oregon-tetapi dia kembali selepas setahun. "Saya bermain di kepala saya, " katanya. "Jika Santa Fe menyimpan identiti lama yang sama, ia menjadi kurang dan kurang menarik kepada generasi baru. Demografi yang tertarik padanya tumbuh lebih tua dan lebih tua, dan kita mula sahaja melihat keadaan getaran-kesihatan dan kemampanan sebenar-bandar yang saya bangun dan cinta mula menjadi persoalan. "Dia menumbuk penumbuk pada jadual. "Apabila saya kembali, saya suka, 'Saya perlu melakukan sesuatu.' "
Pada tahun 2008, beliau mengasaskan Meow Wolf dengan 11 artis lain. Dalam bekas salun rambut, kumpulan menganjurkan pertunjukan dan konsert punk-rock sambil membangunkan gaya kreatif tandatangannya: bersemangat, berwarna-warni, multimedia, hiper-kolaboratif. Pada mulanya, Meow Wolf "mempunyai titik masuk sifar ke dalam dunia seni Santa Fe, " kata Kadlubek kepada saya. Tetapi akhirnya penubuhan mengambil notis. Pada tahun 2011, Pusat Seni Kontemporari menugaskan kumpulan itu untuk mewujudkan Pulangan Hilang, sebuah kapal 5, 000 kaki persegi interaktif dengan backstory mengenai perjalanan melalui masa dan ruang ke planet asing. Projek itu adalah satu hit, dan membawa komisyen untuk pemasangan di Chicago, Miami, New York, dan tempat lain.
Sekitar masa yang sama, penduduk Santa Fe, George RR Martin, walaupun seorang wanita sexina sendiri, telah menaruh perhatian terhadap kurangnya kekurangannya di bandar. Jadi, pada tahun 2013, beliau membeli teater skrin tunggal, 128 tempat duduk, Jean Cocteau yang tidak aktif. Pada malam yang menyeramkan, saya menghadiri pameran Blue Velvet. Ia juga jelas kepada saya bahawa teater juga berfungsi sebagai hangout belia. Terdapat permainan papan dan dinding buku yang ditandatangani oleh penulis, seperti Neil Gaiman dan Junot Díaz, yang telah memberikan bacaan. Sebagai tambahan kepada popcorn dengan mentega sebenar, kaunter konsesi menjual anjing jagung, ayam belanda Reubens, dan Twinkies yang digoreng. "Adakah George pernah di sini?" Saya bertanya seorang gadis dengan kepala yang dicukur setengah. Ya, pada hari Rabu untuk permainan malam, dia memberitahu saya. "Dia benar-benar menyukai tempat ini."

Apabila dia membuka Jean Cocteau, Martin mengupah Kadlubek untuk mengawasi pemasaran. Pada masa itu, Kadlubek telah memulakan pemetaan pengalaman seni interaktif yang kekal yang akan menjadi House of Eternal Return. Dia mendapati lorong boling terbengkalai pada tahun 2014 dan segera menghantar e-mel kepada Martin. "Adakah anda ingin membeli bangunan ini?" Dia bertanya. "Kita boleh melakukan sesuatu yang sejuk dengannya." Sebagai seorang arkitek sesama dunia fantastik, Martin tertarik. Dia membelinya untuk $ 800, 000, membelanjakan $ 3 juta lagi untuk pengubahsuaian, dan kini menyewakannya kepada Meow Wolf pada kadar di bawah pasaran.
"Semua keping ini berkumpul, " kata Kadlubek, bersandar di kerusi. "Ini adalah identiti baru. Ia masih seni. Tetapi ia seni baru . Dan sekarang kita adalah kekasih pelancongan Santa Fe. "
Semasa saya kembali ke Plaza untuk bertemu artis artis asli Amerika Cannupa Hanska Luger di galeri Blue Rain, saya menyedari bahawa artis di Santa Fe sangat menyedari imej bandar mereka. Mereka seolah-olah merasakan keperluan untuk membuat keputusan sama ada untuk melibatkan atau memberontak terhadap jenama tempatan.
Bagi Hanska Luger, 37, dilema ini lebih personal kerana apa yang diinginkan oleh ramai pelancong dari seniman asli Amerika adalah seni yang kelihatan asli Amerika. "Saya cuba untuk tidak mengambil latar belakang budaya saya, " jelas Hanska Luger, yang dilahirkan di Standing Rock Reservation di North Dakota. Dia mempunyai rambut panjang yang panjang dan senarai "To Do" kosong di atas lengannya. Daripada warisannya, dia memberitahu saya, dia menarik perhatiannya dari pengalaman budaya popular: anime, kartun, fiksyen sains. Tetapi inspirasi untuk karya-karya arca yang indah yang diciptakan dari benang, merasakan, kayu, dan tanah liat - juga nampaknya datang secara langsung dari ketidaksadarannya.
Kami naik ke pickup merahnya dan pergi ke Daerah Railyard. Sebuah bekas gudang, ia adalah rumah kepada galeri, restoran, kedai, pasar petani, dan Pawagam Violet Crown yang bebas. Dalam perjalanan kami, kami melewati SITE Santa Fe, pusat seni kontemporari nirlaba yang tiba di Daerah Railyard 21 tahun yang lalu adalah pemangkin kepada transformasi kejiranan. Musim panas lalu, SITE Santa Fe memecahbelahkan untuk pengembangan tahun yang tinggi oleh Arkitek SHOP yang berpangkalan di New York City yang akan menambah 15, 000 kaki persegi ruang dan permukaan logam yang berlipat.
Kami bertemu rakan dan rakan artis Hanska Luger Frank Buffalo Hyde, 42, di studionya. Buffalo Hyde memberitahu saya bahawa lukisan akrilik cakarnya "berurusan dengan pengubahsuaian budaya popular dan budaya asli." Dalam satu, kerbau diapit di dalam burger bun- "pernyataan, " katanya, "bagaimana mereka telah pergi dari di tengah-tengah kepupusan untuk ditanam sebagai daging alternatif yang sihat. "Lukisan lain menggambarkan seorang wanita Hopi berpakaian sebagai pemandu sorak dan Gwen Stefani dalam tudung kepala India. Seperti Hanska Luger, Buffalo Hyde merasakan berat dari harapan estetik bandar. "Untuk masa yang lama, " Buffalo Hyde berkata, "pasaran menentukan apa seni asli, dan jika ia tidak dijual dan dipasarkan, ia hanya ditolak."
Saya bertanya apa yang dijual dan boleh dipasarkan. "Sunsets, coyotes, pahlawan kuda, " katanya. "Apa-apa yang tidak mengancam dan hiasan."
**********
Jika Santa Fe mempunyai makanan yang setara dengan pahlawan pada kuda atau burro dengan matahari terbenam, ia adalah chili. Merah, hijau, atau gaya Krismas-yang bermaksud bercampur-campur bersama-sama dalam atau hampir semuanya. Saya telah berada di Santa Fe 24 jam apabila saya sedar bahawa setiap hidangan yang saya makan, termasuk sarapan pagi, telah mengandungi mereka. Di Café Pasqual, huevos rancheros tiba, seperti sup, dalam mangkuk di atas kacang hitam, yang diliputi dalam tomatillo dan sos chili hijau. Di Sazón, saya mempunyai zuppa d'amour, sup jagung-poblano dengan krim amaretto, dan mezcal dibasuh dengan serbuk merah-chile dan bukan garam. Di Shake Foundation, saya telah mengarahkan cheeseburger hijau-chile. Saya juga telah mengambil kelas memasak yang dahsyat di Santa Fe School of Cooking. Topik? Sos hijau-chile. "Saya selalu menyukainya, " kata sahabat makan tengah hari saya di Pasqual, seorang wanita yang bersahabat yang menunggang kuda dan bekerja di PR. "Tetapi tidak semua orang tidak." Dia diam sebentar, kemudian menambah, "Anda boleh mendapatkan perkara lain.






Edgar Beas, koki baru restoran Anasazi di hotel pusat bandar saya yang menawan, Rosewood Inn of the Anasazi, menggunakan bahan-bahan Southwestern sekiranya mungkin. Tetapi apabila ia datang ke Chile, sentuhannya adalah cahaya. Satu majlis makan malam bermula dengan focaccia dibuat dengan abu bawang, yang menjadikan roti hitam, dan mentega ditaburi dengan ramuan yang sama menarik. Seterusnya adalah salad bit di atas kerang, tiram dengan (anda tahu ia akan datang) sos merah-chile, dan gnocchi kecil diiringi oleh kumquats dan crème fraîche. Hidangan utamanya adalah halibut saring halus dengan polenta kentang dan dakwat cumi-cumi, ditambah dengan hidangan lain dari ayam itik asam dengan morel tempatan dan stroberi hijau di atas katil barli. Untuk pencuci mulut: gelera hazelnut beraksen dengan krim wiski, pir berduri, daun telur, dan "salji" halia. Makanan itu sendiri merupakan bentuk seni Southwestern kontemporari.
Paper Dosa, salah satu restoran baru Santa Fe yang paling popular, tidak melakukan apa-apa pada masakan Southwestern. Sebaliknya, ia menjadikan makanan India Selatan dengan penekanan pada bahan-bahan segar, bermusim, sering mengejutkan, seperti persimmons dan sunchokes. Keistimewaannya ialah nasi nasi dan lentil crêpe yang hampir sama dengan perahu layar. Pemilik bersama yang berkahwin Nellie Tischler, asli Santa Fean, dan Paulraj Karuppasamy, yang dilahirkan dan dibesarkan di India, bertemu semasa bekerja di Dosa, sebuah restoran di San Francisco, di mana mereka tinggal selama sedekad. Seperti Meow Wolf, Paper Dosa memperoleh berikut sebelum mencari rumah tetap. Pasangan itu bermula dengan satu siri pop up yang dipersembahkan dengan baik, kemudian berpindah ke ruang udara selatan di Railyard District pada awal tahun 2015. Tischler menunjukkan kepada saya gambar iPhone barisan pelanggan yang merangkak di depan restoran. "Itu semalam, " katanya.
Apabila anda merasakan makanan, anda memahami mengapa orang menunggu. Ramai hidangan adalah resipi keluarga Karuppasamy, diturunkan oleh neneknya. Tischler, seorang bekas pemain drum untuk Wise Fool yang mempunyai bangs dan cincin hidung, duduk bersama saya ketika saya menikmati sepotong croquettes bit merah, masala kentang yang kaya, dan sup asparagus yang kompleks dengan santan dan chiles Thai. "Makanan ini adalah apa yang akan anda dapati di rumah seseorang di India, " jelasnya. Kami menyaksikan Karup pasamy, berpakaian putih tukang masak, memasak di dapur terbuka besar Paper Dosa. "Terdapat banyak orang di bandar ini dengan tenaga segar, yang pergi dan pulang, " kata Tischler. "Kami belajar di bandar-bandar besar dan kami melakukan apa yang kami pelajari, tetapi dengan cara yang lebih menarik dan memberi inspirasi."
**********
Selepas makan malam pada suatu petang, saya memandu kembali ke bandar ke kompaun Meow Wolf untuk salah satu pesta separuh biasa mereka. Saya teruja untuk melakukan sesuatu. Santa Fe menutup awal, dan saya tidak. Apabila saya bertanya kepada penduduk tentang kehidupan malam, mereka akan kelihatan agak keliru. Maksud kamu seperti sebuah kelab? Dan kemudian mereka akan mencadangkan Skylight, satu-satunya di bandar.
Bahawa ada sedikit yang perlu dilakukan pada waktu malam adalah kebimbangan berterusan di Santa Fe. Pada tahun 2010, gabungan artis, penganjur, dan tempat membentuk Perikatan Selepas Jam untuk "mengenal pasti cara kreatif untuk merangsang kehidupan malam tempatan, " sebagai kenyataan misi mereka meletakkannya. Di samping membawa Uber ke bandar, Datuk Bandar Gonzales telah menubuhkan Pasukan Petugas Ekonomi Malamnya sendiri. Kumpulan-kumpulan ini mungkin kelihatan bodoh, tetapi isu yang cuba mereka hadapi adalah nyata: Bagaimanakah anda menjaga anak-anak muda dari meninggalkan bandar jika tidak ada yang terlambat?
Di tempat letak kereta, saya lulus trak makanan "Kebab Caravan" dan sekumpulan twentysomethings dalam pakaian berjimat cermat. Di dalamnya, saya mengembara ke dalam bilik kediaman Pulang Ke Bawah Kekeluargaan sehingga saya sampai ke tempat suci dalam, di mana seorang DJ sedang berkunjung. Muzik elektronik ditumbuk. Pesta pesta menari dan berputar melalui kabut ais kering. Seseorang telah melintas di atas kasut roller. Bilik reeked ganja. Rasanya ada apa-apa yang mungkin di sini, dengan penatua-penatua yang beruban Santa Fe tidur di rumah, dan generasi akan datang berani menjadi muda.
**********
Butiran: Apa yang Boleh Dilakukan di Santa Fe, New Mexico
Hotel
Bishop's Lodge Sebuah ladang tahun 1920-an merentas resort dan spa yang terletak di 317 ekar di kaki bukit Sangre de Cristo Mountains. Penubuhan ikonik kini sedang menjalani pengubahsuaian dan pengembangan dan akan dibuka semula pada musim bunga 2018.
Drury Plaza Terletak di pusat bandar Santa Fe, hotel 182 bilik luas ini dibuka pada 2014 dan mempunyai sebuah pejalan kaki pejalan kaki yang membolehkan pengunjung berjalan dari Cathedral Park ke galeri di Canyon Road. Ganda dari $ 170 .
Four Seasons Rancho Encantado Sebuah resort terpencil dengan 65 bilik tamu bergaya casita, masing-masing dengan perapiannya sendiri dan teres. Restoran, Terra, menyajikan masakan Amerika kontemporari yang sangat baik. Ganda dari $ 330 .
Rosewood Inn dari Anasazi Hanya beberapa langkah dari Plaza bersejarah Santa Fe, hotel 58-bilik ini menggabungkan tekstil dan lukisan buatan tempatan ke dalam reka bentuknya. Ambillah siling-siling kayu tradisional dan tiga perapian pembakaran kayu sambil menghirup margarita yang dibuat dengan teh tequila dari koleksi luas harta itu. Beregu dari $ 315 .
Sunrise Springs Spa Resort Tetamu yang melawat resort kesihatan ini boleh berhubung dengan alam semula jadi melalui mata air semulajadi hartanah dan taman seluas 70 ekar, laluan berjalan kaki dan padang pasir yang belum dimajukan. Ganda dari $ 280.
Restoran & Kafe
Kafe dan Pelancong Kafe Pasqual menyingkirkan pintu untuk masakan Mexico legenda dan New Mexico. Entrées $ 26- $ 39.
Chocolate House Kakawa Ini kedai cokelat yang menarik, tersimpan di sebuah rumah adobe kecil di tepi pusat bandar, melayani semua jenis percakapan, tetapi paling terkenal dengan elixir coklatnya.
Kertas Dosa Setelah memperolehi berikut dengan beberapa pop-up, chef Paulraj Karuppasamy dan istrinya, Nellie Tischler, membuka tempat bata-dan-mortir ini, di mana mereka berkhidmat masakan India Selatan dan keahlian mereka yang unik, sebuah crêpe nipis yang dibuat dari adunan beras-dan-lentil yang ditapai. Entrées $ 10- $ 18 .
Sazón Chef Fernando Olea menumpukan menu kecilnya pada spesial setiap hari yang dibuat dengan hasil dan daging bersumber dari tempatan yang disertai dengan medley tahi lalat. Entrées $ 27- $ 45 .
Yayasan Shake Ini sendi burger kecil, berjalan-jalan didedikasikan untuk pemeliharaan cheeseburger hijau-chile, dan itu tepat apa yang orang datang. Tetapi goreng-goreng dan pedas goreng-ayam sandwic juga patut dicuba. Burgers $ 4- $ 8.
Aktiviti
Blue Rain Galeri berusia 23 tahun ini memperlihatkan seni kontemporari Amerika Asli dan seni serantau dengan pelbagai media: lukisan, seramik, gangsa, kaca, kayu, dan perhiasan.
Muzium Georgia O'Keeffe Dengan lebih daripada 3, 000 keping sejak tahun 1901 hingga 1984, ia merupakan koleksi terbesar karya O'Keeffe yang terbesar di dunia. Ia adalah muzium pertama di Amerika Syarikat yang didedikasikan untuk artis wanita.
The House of Eternal Return Ini yang berwarna-warni, 22, 000 kaki persegi, pemasangan seni multimedia yang megah, yang dicipta oleh Meow Wolf kolektif, adalah bahan imaginasi zaman kanak-kanak. Ia ditempatkan di sebuah lorong bowling yang dimiliki oleh pengarang Game of Thrones, George RR Martin.
Pawagam Jean Cocteau Sebelum membeli lorong boling, Martin membeli dan memulihkan teater skrin satu-tempat duduk 128-tempat ini. Ia menunjukkan filem lama, bebas, dan klasik klasik, dan menjadi tuan rumah malam permainan mingguan, yang dikhabarkan Martin untuk hadir.
Muzium Sejarah New Mexico Ini ruang pameran yang hebat, bersebelahan dengan Istana Gubernur 400 tahun, mempunyai koleksi yang meliputi pelbagai aspek sejarah Mexico Baru.
SITE Santa Fe Diasaskan pada tahun 1995, ruang seni kontemporari ini telah diketahui oleh pameran dwitahunan antarabangsanya. Pelanjutan semasa, "Much Wider Than a Line, " dipamerkan sehingga Januari 2017, adalah ansuran kedua dalam siri SITE yang menumpukan kepada seni dari Amerika.
Pawagam Violet Crown Teater 11-skrin yang berusia di Railyard District menunjukkan siaran baru, klasik, bebas, asing, dan filem-filem seni. Ia juga mempunyai sebuah bar penuh dan kafe yang menyajikan makanan dari ladang ke meja yang boleh dinikmati sambil menonton filem kegemaran anda.
Artikel lain dari Travel + Leisure:
- Watak Tempatan Santa Fe
- Muzium Terbaik di Santa Fe
- Seni Jalan Paling Hangat di Amerika