Kanak-kanak, ternyata, tidak benar-benar kebal terhadap penjelasan logik atau buruk untuk memakan sayur-sayuran. Menggabungkan dua perkara ini, penyelidikan baru menunjukkan, dan kanak-kanak lebih cenderung untuk bersenang-senang di bawah sayur-sayuran mereka. Mereka mungkin tidak memulakan brokoli penyayang, tetapi mereka akan memakannya untuk pemakanan. Hidangan Sains Daily:
Para penyelidik menugaskan beberapa bilik darjah prasekolah untuk membaca buku nutrisi semasa waktu makan selama kira-kira 3 bulan, sementara bilik darjah lain ditugaskan untuk menjalankan waktu snek seperti biasa. Kemudian, kanak-kanak prasekolah ditanya mengenai pemakanan.
Para psikologi yang menjalankan kajian itu membuat hipotesis bahawa walaupun kanak-kanak prasekolah dapat memahami konsep pemakanan. Menjelaskan mengapa penting untuk makan sayur-sayuran, para penyelidik berkata, akan memainkan kecenderungan kanak-kanak untuk "ingin memahami mengapa dan bagaimana keadaan berfungsi, " kata mereka kepada ScienceDaily.
Ianya berhasil. Kanak-kanak yang ditugaskan membaca tentang pemakanan makan dua kali lebih banyak makanan ringan seperti yang telah mereka-semua kehendak mereka sendiri. Mereka juga telah mendapat pemahaman teoritis tentang pemakanan-bahawa nutrien dalam makanan membantu badan mereka berfungsi. Pencapaian kedua ini cukup unik:
Apabila program konseptual dipenuhi dengan strategi pengajaran yang lebih konvensional yang difokuskan pada keseronokan pemakanan yang sihat dan mencuba makanan baru, hasilnya menunjukkan bahawa kedua-dua campurtangan menyebabkan peningkatan penggunaan sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, kanak-kanak dalam program konseptual menunjukkan lebih banyak pengetahuan tentang pemakanan dan peningkatan keseluruhan dalam penggunaan sayur-sayuran.
Jadi mungkin strategi terbaik untuk meyakinkan anak-anak pilih untuk menggali ke dalam kacang-kacangan dan kacang-kacangan mereka adalah serangan dua arah: jelaskan kepada mereka mengapa mereka perlu memakan perut dan pastikan untuk menunjukkan betapa enaknya persembahan yang sihat itu .
Lagi dari Smithsonian.com:
Bunyi Sweet ... Sayuran?
Radish Pods dan Sayuran Berbagai Lain
