Di antara hari libur Yahudi, saya rasa Hanukkah mendapat lebih banyak daripada perhatian yang adil. Ia adalah perayaan yang agak kecil yang kemungkinan besar berhutang statusnya di Amerika Syarikat ke kedekatannya pada kalendar ke Krismas. Sebagai seorang kanak-kanak Yahudi sekular dalam kejiranan Kristian yang sangat besar, saya lebih tertarik dengan perhiasan carol yuletide-Krismas, pokok-pokok cerah dan telur telur-daripada dengan membaca doa Ibrani di atas menorah. Pasti, latkes adalah baik, begitu juga dengan hadiah, tetapi sembilan lilin kecil kelihatan kurang bersemangat apabila dibandingkan dengan paparan cahaya Natal Kriswoldian jiran.
Sebaliknya, saya fikir satu lagi percutian Yahudi mendapat sambutan singkat Sukkot, yang bermula malam ini pada waktu matahari terbenam dan berlangsung selama tujuh hari. Walaupun keluarga saya tidak pernah memahaminya (saya hanya belajar mengenainya dari buku cuti Yahudi ibu bapa saya memberi saya), saya harap kami ada; ia kelihatan seperti menyeronokkan. Ia akan datang selepas Yom Kippur, salah satu hari yang paling kerap pada kalendar Yahudi, hari refleksi, penebusan dan puasa. Sebaliknya, Sukkot adalah acara semata-mata gembira.
Perayaan ini mempunyai dua tujuan: untuk mengucapkan terima kasih atas panen dan untuk memperingati 40 tahun bangsa Ibrani kuno mengembara padang pasir setelah keluar dari Mesir. Ciri utama pemeliharaan Sukkot ialah sukkah, sebuah pondok sementara yang dibina di luar untuk mengingatkan orang Yahudi tentang nomadisme nenek moyang mereka. (Pengamatan Sukkot juga digunakan untuk menyertakan haji ke Yerusalem, di mana jemaah haji berada di tempat perlindungan sementara). Sukkah sering dihiasi dengan rumit-kadang-kadang dengan daun kurma, batang jagung atau bahan semula jadi lain-dan semua makanan dimakan di dalamnya; jika cuaca bagus, ada juga orang yang tidur di dalamnya.
Bercakap tentang makanan, kerana Sukkot juga merupakan perayaan menuai, makanan adalah sebahagian besar perayaan. Kawan sering dijemput untuk makan di sukkah, dan, menurut majalah Reform Judaism, beberapa orang Yahudi mengikuti tradisi termasuk orang kurang bernasib baik di meja sukkah .
Makanan yang disumbat dan casseroles sangat popular, kerana ia mewakili pelbagai jenis panen dan mudah dibawa ke sukkah. Ini boleh termasuk kubis yang disumbat, atau holishkes, seperti versi Poland yang manis-dan-masam dari Cookbook Second Avenue Deli (melalui Epicurious); daun lumba-lumba, atau daun anggur yang disumbat; atau, untuk giliran pada sayuran akar dan kaserol buah kering yang disebut tsimmes, cubalah versi Joan Nathan barat daya, yang disumbat dalam cabai. Pada hari terakhir ia adalah tradisional untuk makan kreplach, pasta berisi daging yang serupa dengan ravioli atau wontons dan disajikan dalam sup atau goreng untuk hidangan sampingan (Chabad menawarkan resipi mudah).
Makanan halus? Memberi terima kasih kerana tuaian yang banyak? Bunyi sama dengan percutian Amerika tertentu? Sebenarnya, beberapa sumber mendakwa bahawa Jemaah Amerika memodelkan Kesyukuran pertama mereka selepas perayaan Sukkot yang mereka kenal dari Alkitab.
