Terdapat satu titik dalam kehidupan setiap orang di mana mereka mesti menentukan cara menjaga jenazah mereka. Terdapat banyak kemungkinan. Terdapat tradisional: krematorium atau kotak pain pain yang ditetapkan enam kaki di bawah. Ada avant garde : sarang cendawan prototipis artis Jae Rhim Lee di mana spora jamur tumbuh dan memecah mayat. Sesetengahnya lebih kreatif, seperti editor buku komik Mark Gruenwald, yang mempunyai abu bercampur dengan dakwat dan digunakan untuk mencetak buku komik, atau pencipta Star Trek, Gene Roddenberry yang telah abunya diluncurkan ke ruang angkasa. Terdapat juga perdebatan tentang sama ada untuk menjaga orang yang mati di rumah atau membiarkan seorang tukang mortik mengendalikan pekerjaan itu, isu yang diajukan oleh wartawan Max Alexander. Terdapat juga satu titik di mana anda perlu mengetahui bagaimana untuk memberi makan kepada kehidupan kerana banyak budaya merespon kematian melalui makanan-dan respons-respons tersebut juga kaya dengan variasi. Dan dengan orang-orang yang meraikan Hari Mati hari ini-perayaan Mexico yang memperingati almarhum-itu adalah peluang yang sempurna untuk melihat beberapa makanan di sini.
Dalam suasana funeral, makanan dapat berfungsi dengan beberapa fungsi, beberapa di antaranya bergantung pada keyakinan rohani seseorang. Dalam beberapa upacara, makanan dimaksudkan untuk mempertahankan si mati di akhirat. Orang-orang Mesir kuno terkenal kerana meletakkan persembahan yang boleh dimakan di sebuah makam dengan kepercayaan bahawa semangat seseorang itu dapat dipertahankan selama-lamanya-dan dalam sesetengah kes, makanan itu sendiri adalah mumia dan dibungkus, seperti halnya dengan sendi daging yang terdapat di dalam makam imam Henutmehyt. Begitu juga, Hari perayaan-perayaan Mati termasuk membuat mezbah di rumah seseorang di mana makanan-biasanya hidangan kegemaran si mati-diletakkan untuk menyuburkan jiwa-jiwa perjalanan. (Dan dalam banyak komuniti, keluarga akan makan tengahari berkelah untuk membawa ke plot pemakaman keluarga di mana mereka makan pan de muertos, roti manis dengan hiasan seperti tulang.) Tradisi lain menggabungkan makanan untuk menangkis kejahatan. Pada satu masa dalam tradisi Yahudi, bagel dimaksudkan untuk melindungi terhadap mata jahat-walaupun roti ini dimakan, biasanya dengan telur rebus yang keras, kerana bentuk bulat dimaksudkan untuk melambangkan sifat hidup kitaran. Di Jepun, orang yang berkabung boleh memercikkan diri dengan garam sebagai penyucian ritualistik badan atau menggunakannya di penjuru rumah mereka untuk menangkis roh jahat-dan tradisi yang mengilhami pengukir Motoi Yamamoto untuk mencipta imej yang rumit dan berskala besar dengan garam sebagai tindak balas kepada kematian kakaknya.
Tetapi mungkin yang paling penting, makanan dimaksudkan untuk mempertahankan hidup, bukan hanya nutrisi tetapi rohani. Di dalam masyarakat Molokan di Amerika Syarikat, makan malam pengebumian adalah peristiwa sosial dan rohani yang utama dengan pujian dan doa yang disampaikan di antara kursus, yang termasuk masakan seperti borscht, daging rebus dan hidangan pencuci mulut buah-buahan dan pastri. Keluarga terdekat si mati, bagaimanapun, tidak makan, menunjukkan bahawa "makanan rohani" cukup untuk menampung mereka semasa masa kesedihan mereka.
Apabila datuk ayah saya memasuki akhir hayat, jiran dan keluarga datang dengan kotak makanan untuk memuatkan pantry dan beku Nenek. Apabila dia lulus dan tiba masanya untuk mengatur makan selepas pengebumian, keluarga tidak perlu bimbang tentang menyediakan apa-apa, hanya barang-barang yang hendak ditarik dari peti sejuk untuk keluar untuk tetamu. Meja itu dibentangkan, gaya bufet, dengan piring biskut ham, daging deli, keju dan selada dengan pencuci mulut-dua pai labu dan kek makanan Angel-di kaunter dapur. Selepas petang emosi di tanah perkuburan, suasana itu agak mengagumkan apabila orang mengemas piring mereka dan berkongsi makan dan kenangan mereka tentang Grandaddy Jim. Dan gabungan syarikat yang baik dan makan yang baik pasti berguna ketika memproses kehilangan orang yang disayangi.
