Semua orang semakin berhati-hati tentang pilihan makanan mereka hari ini, walaupun majalah memasak gourmet, dan bloger FaT tidak terkecuali. Oleh itu, kami telah memutuskan untuk memusatkan karnival blog terbaru kami mengenai resipi bajet dan strategi membeli-belah yang berjimat cermat. Sila gunakan bahagian komen untuk cip dalam dua sen anda (atau satu sen, memandangkan tema itu)!
-
Makan di Kulkas:
Kim O'Donnel of a Mighty Mighty adalah pembaca yang mencabar untuk seminggu "Makan di bawah Peti sejuk." Ini bermakna moratorium yang dikenakan pada belanja runcit dari 9 hingga 15 Mac. Idea ini adalah untuk menghasilkan cara yang kreatif untuk menggunakan apa yang telah anda gunakan dalam peti sejuk / peti sejuk / pantri anda. Baiklah, saya akan menggigit! Co-blogger saya, Lisa, akan mencubanya juga, dan kami akan memberitahu anda bagaimana ia akan berlaku minggu depan. Jangan ragu untuk menyertai dan beritahu kami apa yang anda buat.
-
Buat Snek Sendiri :
"Charcuterie" mungkin terdengar agak sombong, tetapi au contraire, kawan saya. Chef Michael Ruhlman berkata "lebih murah potong, lebih baik" apabila ia datang untuk membuat daging lembu anda sendiri. Bawa beberapa untuk bekerja dan snub mesin layan diri.
Begitu juga, mengapa tidak melangkaui makanan yang mahal di kedai kopi dan membawa sesuatu buatan sendiri? Anda boleh menjadikannya lebih sihat, seperti kacang dan bibit biscotti di 101 Cookbooks, atau menikmati sedikit lebih banyak lagi dan cuba kek piza manis Orangette.
-
Buat Snek Binatang Anda, Terlalu :
Saya baru-baru ini mendapat ketagihan pada blog makanan yang lain, Gunakan Real Butter. Nama sahaja cukup untuk memenangi hati saya, tetapi blogger, Jen, juga mengambil gambar makanan yang hebat dan anjing hitamnya yang menggemaskan. Kadang-kadang dia menggabungkan kedua-dua, seperti dalam jawatan ini tentang merawat anjing mentega kacang. Awww.
The Leftover Queen juga mempunyai resipi untuk melayan anjing gaya tulang susu (serta banyak resipi mesra bajet untuk manusia, seperti nama blognya mencadangkan).
Bercakap tentang mentega kacang, mengapa tidak mengisar sendiri di rumah? Joy the Baker menjadikannya mudah. (Anda boleh menggunakan alat ini untuk mencetuskannya kemudian.)
-
Hidupkan Tuna Gourmet :
Istilah "buih tuna" tidak banyak untuk memakan selera makan, tetapi blogger Perancis Surat menjanjikan ia sebenarnya sangat lazat (dan "bunyi lebih baik apabila anda memanggilnya Spuma di Tonno ").
Dan Orangette (saya tahu, sudah menyebutnya, tetapi dia hebat) menawarkan resipi mudah untuk "gabus tuna", yang juga lebih baik dalam bahasa lain sebagai " Bouchons au Thon ." Versi resipi yang dikemas kini, dipetik dari buku barunya, muncul di Washington Post minggu ini.
-
Menjadi Stalker : Saya selalu merasakan sedikit broccoli membeli gila oleh pound apabila saya tahu saya akan membuang sebahagian yang baik daripadanya. Entah bagaimana ia tidak pernah berlaku kepada saya bahawa tangkai boleh sama dengan lezat seperti bunga-bunga jika anda tahu bagaimana mempersiapkannya! Regina di Epi Log mencadangkan semata-mata gali dan berani. A New Old Fashioned Gal mengesyorkan salad brokoli.
-
Leggy Lentils dan Beans Bountiful:
Saya suka lentil. Saya tidak tahu kenapa makanan yang enak, makanan berkhasiat sangat murah, tetapi saya bersyukur! Dan sebagai Gemma di Nota Pro Bono Baker, lentil sangat mudah disediakan: "Jika anda boleh merebus air dan potong bawang, anda boleh membuat hidangan satu-periuk yang lazat ini."
The Gourmet Nourishing's Kimberly Harris mengesyorkan menumbuhkan pucuk anda sendiri di rumah. Resipi untuk lentils yang dipanggang dengan halia, bawang putih dan cilantro sedang membuat senarai "mesti cuba" saya (walaupun saya pasti Lisa tidak suka). Semak karnival Resipi Resipi Berkhasiatnya hari ini untuk mendapatkan idea yang lebih baik.
Juga di depan kacang tanah, teman saya Robin dari blog Cant d'ocell yang berfokus pada makanan dan kesejahteraan dan kadang-kadang baru-baru ini belajar cara memasak kacang fava ala Catalan, dan mereka terdengar enak!
-
Jadi Bagaimana Jika Lebih Berguna ?:
Saya tahu, saya tahu, bil runcit boleh kelihatan begitu mahal, terutama apabila anda mengisi bakul anda dengan makanan organik. Ia menggoda untuk mencapai sepuluh kotak mac dan keju oren dan kes mi ramen. Tetapi pertimbangkan keutamaan anda: Ini adalah badan awak yang kita bicarakan! Bolehkah anda menemui apa-apa lagi dalam anggaran anda untuk memotong dahulu? Anne of Beanland berhujah dengan baik dalam jawatan tetamu untuk Makan Sihat.
Sekali lagi, mungkin ia tidak perlu kos ... Blog yang dipanggil Kurang Cukup telah mencatatkan usaha seorang wanita selama sebulan untuk mengekalkan diet yang cukup sihat pada hanya $ 1 sehari. Dia seolah-olah melakukan dengan baik.
-
Sekiranya anda fikir kami sepatutnya memasukkan blog anda dalam karnival ini, sila hantarkan kami pautan dan beritahu kami kenapa-kami hanya boleh mencubuk kumpulan kedua tema ini!
