Hari-hari ini, sepertinya negeri-negeri mengumumkan simbol rasmi baru sepanjang masa. New York mempunyai snek negara rasmi (yogurt), Vermont mempunyai rasa negara rasmi (maple), dan, anehnya, New Mexico mempunyai soalan negara rasmi ("Merah atau hijau?", Merujuk kepada jenis kili yang lebih suka). Tetapi dari semua ini maskot yang kelihatan tidak berbahaya, salah satu yang paling menceritakan watak dan kebudayaan negara adalah sandwic. Sebagai salah satu jenis makanan yang paling fleksibel yang pernah dicipta, sandwic ini menawarkan kanvas yang hebat untuk inovasi tempatan - walaupun kebanggaan dalam kegemaran tempatan seseorang boleh membuat pilihan sandwic rasmi sedikit perdebatan. Dan sekarang, perang mengenai sandwic negeri New Jersey yang sepatutnya dipanggil adalah pembuatan bir di badan perundangan negeri.
Kandungan Terkait
- Haiwan, Sayuran dan Mineral dari Negeri-negeri
Perjuangan itu semua kerana sesetengah daging babi. Seperti yang dilaporkan oleh Wall Street Journal, Heather Haddon, ahli perundangan New Jersey baru-baru ini memutuskan untuk mengisytiharkan sandwic sarapan hamper dan keju sarapan sandwic rasmi negara itu. Tetapi ketika mereka bersetuju pada sandwic, sekarang mereka berjuang sama ada ia harus dipanggil "roll babi" atau "gulungan ham Taylor." Sebagaimana ternyata, ada bahagian geografi tajam di atas nama - orang di selatan New Jersey lebih suka bekas, sementara penduduk New Jersey utara seperti yang terakhir. Bagaimanapun, penduduk utara mungkin berjuang untuk pertempuran yang kalah, kerana para penggubal undang-undang seolah-olah enggan memberi laluan kepada "roll daging babi" yang lebih generik. Tanpa mengira apa yang dipanggil, sandwic ini pasti akan memulakan hari ini dengan betul.
Pork Roll (Austin Murphy melalui Wikimedia Commons) Walaupun banyak pegawai yang dipilih telah mencadangkan sandwic negeri selama ini, hanya beberapa yang telah membuatnya melalui proses itu menjadi lambang simbol negara rasmi. Berikut adalah empat sandwic negara ikon lain:
Massachusetts - The Fluffernutter
A mashup antara s'more dan mentega kacang dan sandwic jeli, Fluffernutter mungkin mempunyai akar Massachusetts yang mendalam. Hampir satu abad yang lalu, sebuah syarikat gula-gula yang berpangkalan di luar bandar Lynn memperkenalkan rakyat Amerika di seluruh negara untuk Marshmallow Fluff - penyebaran manis yang terasa seperti marshmallow. Selama bertahun-tahun, Fluffernutter (yang menggantikan jelly dalam PB dan J dengan Fluff) menjadi makanan ringan popular dengan Penyokong Bay, dan bahkan telah mengilhamkan Festival Fluff di bandar Somerville, di mana pencipta Fluff mula memikirkan perkara itu. Tetapi sementara Fluffernutter mungkin disukai di seluruh Massachusetts, undang-undang untuk menjadikannya sandwich negeri rasmi telah terhenti selama hampir satu dekad meskipun beberapa petisyen oleh peminat Fluff, Steve Annear menulis untuk Boston Daily .
Fluffernutter (Keitei melalui Wikimedia Commons) Washington - Smoked Salmon Sandwich
Pada tahun 1987, ahli perundangan negeri Washington dan kakitangannya duduk di bangunan Capitol di Olympia untuk ujian rasa untuk menentukan mana dari empat variasi pada sandwic salmon asap akan menjadi lambang rasmi Negara Evergreen. Sandwic itu dicipta oleh ahli-ahli badan perundangan negeri, dan peraturan hanya sandwic itu perlu memasukkan salmon asap pada roti gandum, tetapi bumbu mengalir dari keju gouda, bawang manis Walla Walla, sos anggur dan bawang putih dan mustard untuk bawang manis klasik dan keju krim, Associated Press melaporkan pada masa itu. Pada penghujung hari, hakim-hakim tidak dapat menyelesaikan yang sandwic itu adalah yang terbaik, dan memilih untuk mengisytiharkan salmon asap asas pada gandum keseluruhan pemenang. Perasa, kata mereka, boleh diputuskan kemudian.
Salmon Sandwich Salai (Tavallai melalui Flickr) Maryland - Soft-shell Crab Sandwich
Seperti banyak sandwic negeri yang hampir-hampir sama sebelum itu, sandwic kepiting lembut Maryland mempunyai panggilan rapat dengan simbol-hood. Pada tahun 2013, seorang senator negara Maryland mencadangkan bahawa sandwic, yang dibuat dengan mendalam goreng kepiting lembut dan melemparkan segala sesuatu (kaki dan semua) pada roti, adalah bahagian penting, ikon budaya Maryland. Walaupun sandwic itu bukanlah yang paling cantik, senator berpendapat bahawa ia akan menjadi baik untuk perniagaan, dan boleh menjadi rahmat untuk nelayan ketam negara, Will Wrigley menulis untuk Huffington Post . Walau bagaimanapun, yang lain berpendapat bahawa masalahnya: permintaan akan terlalu tinggi, dan harga ketam mungkin terlalu tinggi. Malangnya, rang undang-undang itu akhirnya ditinggalkan, dan sandwic kepiting lembut tidak dapat melambangkan keadaan asalnya.
Kepingan lembut lembut (Krista melalui Flickr) Missouri - The St. Paul Sandwich
Perkara pertama dahulu: ya, St Paul berada di Minnesota, bukan Missouri. Tajuk itu bukanlah salah taip. Selain itu, sandwic ini sebenarnya merupakan kegemaran penduduk St Louis yang asli, di mana ia adalah perkara biasa di restoran Cina. Mengikut legenda, ketika pendatang Cina melintasi Amerika Syarikat untuk mencari kerja membina kereta api negara, mereka membawa masakan mereka bersama mereka. Lama kelamaan, hidangan mereka beralih untuk menampung citarasa Amerika dan mendapatkan pelanggan baru ke restoran mereka, Peter Meehan menulis untuk Lucky Peach . Sandwich St Paul adalah puncak trend ini. Ambil beberapa telur foo muda (sendiri hidangan Americanized) dan bentuknya menjadi patty seperti pancake. Sapukan pada beberapa roti putih, slaid dengan mayo, dan top it off dengan salad, tomato, dan jeruk. Dengan semua akaun, ia adalah sandwic menghairankan yang lazat, walaupun bagaimana ia dikaitkan dengan St Paul kekal sebagai misteri.
St Paul Sandwich (Eugene Kim melalui Flickr)
