Pedalaman selatan Perancis dipenuhi dengan pesona dan keindahan bucolic klasik-dan ia tidak memerlukan penambahbaikan. Di sini sudah ada truffle, fois gras, wain, cendawan, buah berangan dan keju. Kastil berdiri di puncak bukit, domba merumput di padang rumput, beruang dan serigala menambah unsur liar ke Pyrenees yang tinggi, dan pasaran petani muncul di hampir setiap kampung. Bagi banyak pelancong dan pencinta makanan, rantau ini adalah salah satu Edens yang paling menarik di bumi. Tetapi syurga menjadi lebih baik dengan permainan memburu bir. Ketika saya melakukan perjalanan ke selatan Perancis pada basikal saya, dari Perigord ke Pyrenees, saya memasak brews dalam retak rawak di dalam batu yang tiada siapa yang akan memikirkan tangan dan menghadapi sebotol bir-kecuali saya bersedia memberikan arah eksplisit ke lubang batu ini. Itulah, sememangnya titik utama dalam permainan ini yang saya mulakan pada musim bunga lepas semasa menaiki basikal yang sama.
Kandungan Terkait
- Cari Beers ini Tersembunyi di Paris dan Countryside Perancis
Saya memanggilnya "Cari Beer, " dan satu-satunya peraturan adalah 1) anda hanya mengambil satu, 2) anda meninggalkan bir anda sendiri sebelum anda pergi, dan 3) anda memberitahu kami melalui kotak komen Makanan dan Think yang anda ' Anda telah membuat penemuan itu - dan, tolonglah, beritahu kami bagaimana merasainya. NOTA : Oleh itu, anda tidak akan membuat perjalanan panjang untuk apa-apa, kami akan memastikan pembaca dikemas kini mengenai status bir ini (iaitu, dijumpai, atau masih bersembunyi) melalui benang komen di bawah siaran ini. LAIN-LAIN CATATAN : Tolong jangan stash bir, seperti yang saya tidak lakukan pada tahun 2012. Tin boleh menyerang jika terdedah kepada air, fros dan panas. Dengan tidak ada lagi masalah di sini, di sini mereka adalah lokasi-lokasi bir besar yang sekarang bersembunyi di lubang batu gelap dan celah-celah di Selatan Perancis. Pergi mencari bir!
Keluar dengan yang lama, dengan yang baru: Pengarang mengumpul bir yang ditinggalkannya di lubang oleh pemakaman Grolejac pada tahun 2012 dan menggantikannya dengan sebotol Pelforth Brune-masih terdapat penyebaran pos ini. (Gambar oleh Andrew Bland) 1. Groléjac, Dordogne. Pelforth Brune. Ditakdirkan pada 3 Mei 2013. Kediaman antara Souillac dan Sarlat, bir ini-kaya, coklat ale yang dibuakkan di Perancis-tinggal di dalam lubang batu besar yang terletak hanya di luar bandar Groléjac. Masakan ini menggantikan dua tin yang saya tinggalkan di lubang yang sama pada Mei lalu; satu dikumpulkan oleh seorang Edward Heseltine, dari England, kejatuhan terakhir, dan saya mengambil yang lain Mei ini. (The can bocor dan bir itu rata.) Pelforth Brune kini terletak di dinding batu di samping pemakaman bandar, di lebuh raya D 50-di sebelah timur kampung. Bir berada di aras tanah, di dalam lubang yang menghadap kebun walnut di seberang jalan. Gunakan gambar yang disertakan untuk membimbing anda ke tempat yang betul, atau hanya mulailah meneroka rumah labah-labah ini satu demi satu. Anda akan menemui bir.
Hanya 100 meter di latar belakang foto ini, di dasar dinding batu, sebotol "label biru" Chimay tinggal di lubang batu. (Gambar oleh Alastair Bland) 2. Le Bugue, Dordogne. Chimay Brown (botol biru). Ditakluki pada 4 Mei 2013. Sekitar 100 kilometer timur penanda kilometer 27 di lebuh raya D 703, sebotol bir Belgia yang sangat dihormati ini tinggal di lubang saliran keempat di dasar dinding batu antara asfalt dan tebing. Atau adakah lubang kelima? Awak beritahu saya. Ini bir Chimay adalah minuman ketiga untuk mencari jalan masuk ke tempat persembunyian ini. Pada musim luruh yang lalu, saya dapat menangkap ikan Belanda yang kuat di sini. Dan pada musim gugur, seorang lelaki Amerika, seorang Andrew Quinn, menyingkirkannya dan membiarkan sebotol calo Normandy. (Ia sangat baik selepas musim sejuk hibernasi.)
Sekiranya anda melihat tanda ini semasa anda menuruni bukit dari Col de Port ke Massat di lebuh raya D 618, anda tidak jauh dari bir yang tersembunyi. (Ia tinggal di lubang batu terus di bawah topi keledar penulis, duduk di atas dinding batu di latar belakang.) (Foto oleh Alastair Bland) 3. Massat, Ariege. Duvel Belgian "SPECIAALBIER." Ditakluki pada 12 Mei 2013. Bir ini, ale yang kuat berwarna 8.5% alkohol, tinggal di lubang di sepanjang dinding batu di lebuh raya D 618, kira-kira sembilan kilometer dari bukit dari bandar lama yang menarik Massat. Apabila anda tiba di sebuah kampung bernama Brusque, bir adalah semua tetapi anda. Gunakan gambar yang disertakan untuk membimbing anda ke emas.
Lihat topi keledar pengarang yang ditempatkan di antara batu-batu di sebelah kiri foto itu? Itulah tepatnya di mana Fischer Bière De Noël dibiarkan bersembunyi pada 16 Mei 2013. Jalan raya itu adalah D 17, dalam perjalanan ke Cold de Jau 1, 504 meter. (Gambar oleh Alastair Bland) 4. Gorge de St. Georges, Lebuhraya D-17, Aude. Fischer Bière De Noël. Ditakdirkan pada 16 Mei 2013. Hanya empat kilometer di hulu Axat, di tebing Sungai Aude, lengan alkohol 6 peratus ini menanti tangan yang menemuinya di dinding tebing, di antara dua bahagian jurang yang terkandung oleh lawan pedang rantai. Sekiranya anda naik bukit, bir itu terletak di sebelah kiri jalan raya D 17, kira-kira 100 meter di hulu persimpangan dengan D-118. D 17 adalah jalan yang mengarah ke Col de Jau, pasir 4, 935 kaki yang sering berlaku dalam laluan Tour de France. Mungkin ambil bir ini dalam perjalanan ke bahagian atas.
Sebuah bir artisanal Perancis tersembunyi di dalam dinding batu ini, di lebuh raya D 74 di jabatan Aude. Helmet basikal menandakan tempat itu. (Gambar oleh Alastair Bland) 5. Sougraigne, lebuh raya D 74, Aude. Biere de Printemps Aux 7 Cereales. Ditakluki pada 19 Mei 2013. Sebuah bir kraftangan Perancis, label kecil ini ditemui dalam makanan organik organik yang mewah dan sepatutnya bernilai perjalanan untuk mendapatkannya. Ia adalah 6.5 peratus alkohol dan mengandungi tujuh bijian, untuk apa yang semua bernilai. Bir tersembunyi di dinding batu tepat di bawah, dan hanya ke kiri, kilometer-3 di lebuh raya D-74, dalam perjalanan ke Sougraigne, di jabatan Aude. Ia adalah jalan kecil negara di rantau yang indah berhutan-pemanduan pelancongan yang layak sama ada anda mencari bir.
Koleksi 2012 . Bir ini memerlukan sebutan khas. Saya menumpaskan mereka pada tahun 2012. Mereka semua adalah bir yang kuat, dan jika kandungan alkohol mempunyai kata dalam seberapa baik bir menahan masa (yang ia lakukan) kita harus mengharapkan mereka masih dalam keadaan baik. Satu-satunya soalan ialah: Adakah mereka masih ada? (Tiada siapa yang mendakwa telah menemuinya.) Dan adakah tin-kaleng itu mengalami kesan cuaca empat musim? (Aluminium boleh menghancurkan dengan mudah dan saya telah menghentikan semua penggunaan tin dan kini saya hanya meletakkan botol bir, dan saya menggalakkan orang lain melakukan perkara yang sama.)
1. Col d'Aubisque, Pyrénées-Atlantiques. Kellegen Blond Special. Ditakdirkan pada bulan Jun, 2012. Satu ini berusia setahun sekarang. Saya meninggalkannya di tebing di antara Col d'Aubisque dan Col du Soulor melalui, di Pyrenees. Ia terletak di retak batu besar di samping mesej kebebasan basque yang dicat, 'LIBERTAT.' Perhatikan bahawa bir ini berada dalam tin. Ia tidak pasti sama ada aluminium itu terselamat musim panas yang meletihkan dan musim sejuk yang dingin tanpa hakisan.
2. Col du Tourmalet, Hautes-Pyrénées. Jenis bir tidak diketahui (saya lupa) . Ditakdirkan pada bulan Jun, 2012. Saya tidak dapat mengingati dengan tepat apa bir itu-tetapi dalam botol kaca, seberat kandungan alkohol yang tinggi, dan masih dalam keadaan baik. Masalahnya, anda mesti sampai ke puncak teratas Pyrenees Tour de France untuk mendapatkannya-hampir 7, 000 kaki di atas paras laut. Tepat sekali, bir tersembunyi di dalam struktur bungker konkrit seperti di sebelah kanan lebuh raya (jika anda naik dari sebelah timur). Dengar: Bir terselip di bawah tebing tingkat bawah tanah (anda akan melihat apa yang saya maksudkan ketika anda sampai di sana), di bawah huruf "L" dalam mesej politik yang dicat dengan semburan mengenai kebebasan Basque.
3. Sauternes, lebuh raya D116 E1 (di dasar dinding batu batu yang menghadapi pintu masuk ke Chateau Lafaurie-Peyragney), Gironde. Maximator Amsterdam. Ditakluki pada bulan Mei 2012, bir, raksasa kekuatan wain 11.6 peratus, berada dalam tin. Adalah mungkin bahawa kakisan telah dibenarkan di udara, merosakkan lager ini. Jangan buat perjalanan ke tempat ini untuk bir sahaja. Wain tempatan agak terkenal - tetapi jika anda berada di sana, ia akan bernilai melekat tangan anda di dalam lubang untuk mendapatkan lager besar ini.
