Perkara pertama yang saya lakukan ketika saya masuk ke pejabat pagi ini adalah carian Google untuk DIY Sno-Balls kerana saya bangun dengan suara NPR yang mengesahkan kebimbangan saya yang paling teruk: Tuan rumah, kedai roti yang bertanggungjawab untuk Twinkies, mengisytiharkan muflis dan membubarkannya aset berdasarkan mogok buruh yang bermula pada 9 November. Saya akan meninggalkan perbincangan mengenai bagaimana kedai roti mengalir tenaga kerja ke kedai maklumat lain dan sebaliknya memberi tumpuan kepada barangan bakar sebenar. Dalam pantheon makanan kebaruan, Tuan Rumah adalah prima hom diva bar tiada. Bukan sahaja keseronokannya untuk dilihat-Sno-Ball berbentuk gundul berwarna merah jambu kelapa berwarna merah jambu, yang melengkapkan lapisan gula di atas Cupcakes berjenama-tetapi juga menyeronokkan untuk dikatakan. Oh, ada beberapa jenis diagnostik untuk mengukur jumlah tengkuk yang Ding Dongs dan Ho-Hos ditemui di sekolah-sekolah selama beberapa dekad. Dan ketika saya sering bercanda bahawa Twinkies dapat bertahan hidup akibat kebocoran nuklear berdasarkan pengawet, mereka dan saudara-saudara mereka kini kelihatan pada senarai makanan ternak yang sangat terancam. (Ada kemungkinan bahawa nostalgia nostalgia akan menarik perhatian syarikat lain yang akan membeli dan meneruskan beberapa lini produk tertentu, tetapi seperti penulisan ini, yang masih dapat dilihat.) Jadi, apa yang dilakukan oleh orang-orang ini supaya kek ini hilang?
Kek sponge yang dipenuhi krim memulakan kerjaya pada tahun 1930 dengan mengisi minyak berperisa pisang-kemudian berubah menjadi vanila ketika Perang Dunia II menjadikan pisang sebagai tugas berat-menjadi batu permata budaya pada tahun 50-an selepas menjadi penaja untuk Howdy Doody, yang popular program televisyen kanak-kanak. Sejak itu, Twinkies menjadi eclair setiap orang, dan semua kostum Hostess, mereka mungkin menjadi yang paling serba boleh. Ruji di pameran negara, anda sering melihat mereka diserang, dan goreng. Pada tahun 2006, buku masak keseluruhan dicipta, mengundang peminat untuk mengembangkan cakrawala Twinkie yang rendah hati-kadang-kadang dalam arah yang aneh, seperti resipi untuk Twinkie sushi. Kek itu juga telah mengilhami mixologists. Michael J. Neff, pemilik bersama bar Ward III di New York, mengakui untuk bereksperimen dengan Twinkies yang muddled dalam koktailnya-walaupun dia mendapati gabungan kek dan minuman keras menjadi sangat tidak menyenangkan. Kebanyakan orang, bagaimanapun, menghampiri rasa dengan menggabungkan beberapa minuman keras pilihan. Oleh itu, terdapat satu subkultur masakan penuh yang akan mati jika produk ini tidak lagi tersedia untuk mengekalkan dan mengilhami penganut makanan sampah. Sebaliknya, keadaan ini mungkin menjadi kemenangan bagi perjuangan nasional kita terhadap obesiti dan diabetes.
Semasa lawatan makan tengahari ke CVS yang terdekat, saya mempunyai masa George Bailey dan melihat satu penglihatan tentang apa yang dunia menjadi seperti jika Twinkies tidak lagi wujud. Rak kue yang telah dibungkus telah dilucutkan ke kawat, dengan satu-satunya produk Suspendiri yang masih menjadi beberapa pakej Zingers dan bekalan buah-buahan yang sihat. Sekiranya berlari di Twinkies, seperti yang saya fikir akan diberikan berita pagi ini, apa yang perlu dilakukan oleh seseorang? Tidak mustahil untuk meniru makanan ringan ini di rumah. Panci Twinkie telah disediakan untuk tukang masak di rumah selama zaman dan Kitchen Test Amerika bahkan keluar dengan lelaran mereka Cupcake Tuan Rumah. Untuk saya, perlakuan yang lebih sukar untuk dibuat di rumah adalah Sno-Ball, kerana dalam kes ini, anda mempunyai komponen frosting marshmallow yang perlu melekit cukup untuk membuat serpihan kelapa berwarna melekat, tetapi tidak begitu melekit bahawa anda boleh jangan makan dari tangan anda tanpa membuat keadaan huru-hara epik. Ia adalah garis halus untuk menginjak dan saya kagum pada apa sahaja bahan kimia dan bahan-bahan yang tidak dapat dikumpulkan untuk menghasilkan keajaiban saintifik penggorengan moden ini. Saya dapati resipi atau dua untuk berfungsi, jadi kita akan melihat bagaimana keadaan ini berlaku. Oleh itu, mungkin ada lebih kurang mendapatkan pembetulan anda. Tetapi apa yang anda menyerah adalah kemudahan kek yang akan kekal infinitum iklan segar dan dibungkus supaya anda hanya boleh mempunyai satu atau dua pada satu-satu masa. Jika anda membuat batch, anda perlu membubarkan stok anda dalam masa beberapa hari. Dan itu banyak gula-dan lemak-perlu dimakan dalam jangka masa yang singkat. Pada peningkatan, anda mungkin dapat menghasilkan produk yang berkualiti tinggi di rumah kerana anda mempunyai kawalan keatas ramuan. Dan jujur, sebahagian dari kejatuhan Hostah telah menjadi pergeseran budaya dari makanan yang diproses yang merupakan roti dan mentega syarikat. (Nah, Roti Wonder adalah roti syarikat dan satu lagi ikon kuliner yang mungkin menggigit debu.)
Menghadapi prospek maskot koboi Twinkie Anak yang menunggang ke matahari terbenam, adakah ia layakkah minyak siku untuk menghasilkan kek baru di rumah? Dan adalah buzz media tentang kehilangan produk-produk pencuci mulut Tuan Rumah semata-mata kes nostalgia yang berlebihan atau adakah kita kehilangan sesuatu yang lebih daripada garis makanan ringan? Bercakap dengan kami di bahagian komen di bawah.
