"Saya mempunyai hubungan dengan pizza saya." Oleh kerana Julia Roberts melihat pizza Neapolitannya di dalam bintang makan Eat Pray Love, Tuva Novotny, saya juga berasa terpesona dengan paparan yang nipis, licin dan lazat yang hampir mengatasi pemenang Oscar. Ternyata, kejadian ini difilemkan di L'Antica Pizzeria Da Michele yang terkenal di tengah-tengah Naples, yang telah membakar beberapa pai terbaik di bandar sejak tahun 1870, dan di mana Elizabeth Gilbert, penulis buku laris Makanlah Berdoa Cinta, sebenarnya makan selama empat bulan di Italy.
Filem baru itu adalah anak ayam yang tidak disukai - teman lelaki saya adalah seorang daripada empat lelaki dalam penonton kira-kira 100 orang. Walau bagaimanapun girly plot, karunia makanan Itali, India dan Bali yang enak dapat dinikmati oleh semua. Berikut adalah senarai pantas filem yang menarik untuk mendapatkan air mulut anda.
Pizza Napolitana: Lupakan New York. Lupakan Chicago. Seperti yang dinyatakan, pizza ini telah menjadi objek keinginan saya-hari selepas menonton filem itu, saya masih tidak dapat mengalihkan perhatian saya. Seperti yang mungkin dijangka, Pizzeria Da Michele tidak mendedahkan resipi mereka dalam talian, tapi inilah resipi doh pizza yang boleh anda gunakan untuk mencuba menghampiri urusan sebenar.
Telur, Asparagus, Kentang dan Salad Ham: Satu hari di Rom, watak Roberts, Liz, memutuskan untuk tinggal di rumah dan melakukan apa-apa kecuali makan. Dia mengeringkan minyak zaitun ke atas sebahagian asparagus, telur rebus yang keras, dan prosciutto, dan menuangkan dirinya segelas wain merah Itali untuk kerja yang dilakukan dengan baik.
Figs and Ham: Ketika dia melintas di jalan-jalan di Rom, Liz melewati seorang wanita dengan lembut memotong ke dalam piring buah segar dan ham Parma. Ini adalah pemergian yang menyenangkan dari hidangan lazat tetapi lebih lazim, "prosciutto e melone, " atau ham dan melon.
Spaghetti all'Amatriciana: Tidak ada kekuatan resipi mudah dan bahan-bahan segar yang lebih ketara daripada ketika Liz mengambungi dirinya di atas piring spageti dan saus tomat. Spaghetti all'Amatriciana-yang, paling asas, termasuk bawang, tomato, pancetta, minyak zaitun dan lada cili - berasal dari bandar Amatrice, yang terletak di sebelah timur Rom berhampiran sempadan yang membahagi wilayah Abruzzo dan Umbria . Walaupun lebih tua, resipi yang lebih tradisional termasuk lemak babi dan daging, minyak zaitun telah membuktikan pengganti yang lebih sihat dan kini digunakan secara meluas di trattorias Itali di seluruh negara.
Artichoke goreng: Saya cenderung untuk melanggan tanggapan bahawa menggoreng sayur-sayuran mengalahkan tujuan makan mereka di tempat pertama. Tetapi apabila piring, artichokes berdaun, keemasan, berlimpah dihidangkan filem itu, saya terpaksa menimbang semula. Saya selalu makan articokes yang dikukus, dengan sentuhan mayo dan lemon. Tetapi kali seterusnya saya mungkin perlu menjunam mereka artichokes terus ke dalam minyak goreng.
Thums Up !: Walaupun sebahagian Makan Eat Pray Love berlaku kebanyakannya di Rom, beberapa makanan lain yang menarik (dan minuman, dalam hal ini) muncul sepanjang sisa filem. Sewaktu tinggal di sebuah ashram di India, kawan Richard Liz membawanya ke kafe kecil untuk menikmati kari India manis yang disebut Thums Up! yang berfungsi sebagai pengganti Coca-Cola di India. Tangan yang membuat tanda ibu jari muncul pada botol.
Buah-buahan Bali eksotik: Sebagai watak Roberts melayari pasar terbuka Bali dengan permaidani Brazil yang baru, yang dimainkan oleh Javier Bardem, mereka membentangkan beberapa buah-buahan asli Bali, termasuk durian berduri, buah yang dilarang di banyak hotel kerana bau yang menyinggung perasaannya. "Itu rasa seperti kaki bau, " kata Bardem. Bertentangan dengan wataknya yang kita akan percaya, walaupun, saya pernah mendengar bahawa jika anda dapat melewati bau, rasa buah kue buahnya cukup bagus.
Sudah melihat filem itu? Apakah makanan kegemaran anda yang Melahirkan Berdoa ?
