Datanglah untuk Hamburgers, Menginap pada Kritikan Reka Bentuk

Apabila saya berada di kolej, saya pergi ke barbeku kecil di rumah seorang profesor dan perkara yang saya paling ingat, selain sentiasa mengingatkan saya supaya tidak terlalu mabuk, adalah bagaimana dia bercakap tentang burger memasak dengan elegan. Setelah membaling cip cedar di atas arang batu, beliau menjelaskan dengan tepat bagaimana asap itu ikatan dengan daging lembu yang berkualiti tinggi untuk menambah rasa, menyebarkan burger dengan intipati yang diekstrak dari cedar, dan, dengan lanjutan, persekitaran semula jadi. Ia adalah sains, ia adalah estetika, dan, walaupun ingatan saya tidak dapat melakukan keadilan saat ini, sepertinya puisi. Saya belajar lebih banyak semasa barbeku yang saya ada dalam beberapa kelas. Pereka Christopher Simmons dan Nathan Sharp dari pejabat San Francisco MINE ™ juga mendapati pelajaran hayat yang berharga dalam hamburger dan berkongsi wawasan mereka yang terinspirasi dari grill di laman web baru, "Mesej adalah Medium Rare."

Kandungan Terkait

• Bagaimana Adegan Makanan Revitalisasi Memberikan Detroit Meningkatkan Kekuatan Moral dan Ekonomi
• Gerbang Emas McModernism

Hampir setiap minggu, Simmons dan Sharp menyajikan ulasan burger dengan kritikan reka bentuk - atau, bergantung pada citarasa anda, sebaliknya. Projek ini bermula sebagai cara yang tidak masuk akal untuk mendorong perbualan kreatif yang tidak terperinci di pejabat tetapi perbincangan terbukti sangat berguna bahawa Simmons mula mengkatalogkan pemerhatian mereka dan, secara ringkas, MINE ™ memasak sebuah laman web - yang dinamakan selepas ahli teori media Marshall McLuhan yang terkenal diktum " medium adalah mesej "- sebagai platform untuk terus berkembang dan lebih jelas menyampaikan idea mereka.

Pembentangan dilakukan dengan baik. Setiap ulasan bermula dengan foto resolusi tinggi yang cantik dan / atau kejam burger, diikuti dengan penarafan dan semakan pengalaman, dan berakhir dengan pelajaran kreatif. MINE ™ mengkhususkan diri dalam penjenamaan dan telah bekerja dengan kedua-dua kedai sandwic kejiranan dan rangkaian sosial global, dan sementara pelajaran yang diberikan oleh The Message adalah Medium Rare tidak khusus untuk setiap projek, mereka tidak dapat tidak mencerminkan apa pun masalah pejabat mungkin bergelut dengan masa makan.

"Jika kita berada di tengah-tengah cabaran penamaan, " kata Simmons, "kami mungkin lebih peka dengan nama burger, atau nama restoran, atau nama pelayan." Tetapi pasukan cuba untuk tidak membawa apa-apa kadang-kadang burger mencetuskan memori pelajaran yang telah lama dipelajari.Baiknya burger mempunyai kepribadian yang sangat banyak sehingga ia menegaskan ideanya sendiri .... Pada dasarnya ia adalah satu latihan untuk menyambungkan titik-titik itu. "Walau bagaimanapun, "Burger tidak selalu titik pertama." MINE ™ menerapkan wawasan kritikal mereka kepada setiap aspek pengalaman bersantap. Walaupun itu bukan rancangan dari awal, ia dengan cepat menjadi jelas bahawa, seperti dengan reka bentuk, "Sebaik-baiknya, bahagian-bahagian ini adalah unsur-unsur sistem yang dirancang dengan teratur, " kata Simmons, "Paling buruk mereka kacau dan bercanggah."

"Burger agak seperti logo dengan cara ini-ringkas, perwujudan ikonik satu atau dua idea utama. Seperti logo, konteks di mana burger dialami sama pentingnya. Lokasi, harga, perkhidmatan, huraian, walaupun pelanggan lain: semua perkara ini penting. Logo yang hebat tidak dapat menimbulkan masalah yang buruk atau membingungkan mesej.

Sebagai contoh, ambil ulasan The Breakfast Burger di Tamale Parlor Roosevelt ((4/5 bintang), gambar atas) memperkenalkan pembaca kepada karya pereka Alex Trochut, yang gaya idiosyncratiknya, seperti yang ditulis Simmons, "rasa yang diperoleh sesetengah." Burger Sarapan pagi, dengan patty padat, roti bakar, dan telur goreng juga bukan untuk semua orang, tetapi mereka yang suka menyukainya. Pelajaran? Jangan takut untuk merapatkan pandangan:

"Baik Burger Breakfast Alex Trochut atau Roosevelt tidak memihak kepada semua orang. Itu bukan kelemahan, itu kekuatan. Kerja Trochut boleh menjadi liar dan pelik dan mencabar tetapi ia sentiasa jelas. Kejelasan tidak berasal dari minimalism atau modernisme atau kumpulan fokus atau melayani penyebut biasa terendah. Ia tidak datang daripada cuba menjangkakan apa yang anda mahu khalayak. Kejelasan datang dari memahami apa yang ingin anda katakan dan bagaimana anda ingin mengatakannya (dan mengapa). Kebesaran, dengan kata lain, dapat menemui penontonnya sendiri. "

Mesej itu adalah Medium Rare juga telah menemui penontonnya sendiri, banyak yang mengejutkan penciptanya, yang kebanyakannya menulis untuk diri mereka sendiri dan mungkin pereka lain. Tetapi siapa yang tidak suka hamburger? Subjek yang dapat diakses dan lazat blog telah menarik perhatian majalah makanan dan blog burger selain untuk merancang laman web dan penerbitan. Simmons, yang mengendalikan kebanyakan tulisan, berharap untuk mencari keseimbangan antara penulisan untuk pereka - dengan semua jargon dan rujukan yang diperlukan - dan menulis untuk penonton yang lebih umum. Apabila percubaan yang boleh dimakan ini dilakukan, rancangan Simmons dan Sharp untuk menerbitkan penemuan mereka dengan beberapa pandangan dan contoh tambahan dari amalan reka bentuk mereka sendiri. Walaupun banyak pelajaran kreatif yang diambil dari hamburger adalah sangat berharga bagi pereka dan bukan pereka sama, ada pelajaran yang lebih besar untuk dipelajari dari The Message is Medium Rare: Jika anda melihat dunia secara kritis dan dengan fikiran terbuka, ada pelajaran dimana - mana.