Doktor dan cerita media telah memberitahu kami selama bertahun-tahun bahawa lemak membunuh kami. Tetapi kajian baru dalam Jurnal Persatuan Perubatan Amerika mencabar kepercayaan itu. Dalam semakan hampir 100 kajian, penulis kertas itu mendapati bukan sahaja kelebihan berat badan atau gemuk sedikit tidak membuat orang lebih mudah mati, tetapi orang-orang itu kurang berkemungkinan mati daripada rakan-rakan mereka yang sesuai. The New York Times melaporkan:
Pakar yang tidak terlibat dalam penyelidikan itu berkata ia mencadangkan bahawa orang yang berlebihan berat badan tidak perlu panik melainkan jika mereka mempunyai petunjuk kesihatan lain yang kurang baik dan bergantung kepada di mana lemak berada di dalam badan, ia mungkin perlindungan atau bahkan pemakanan bagi orang yang lebih tua atau sakit. Tetapi, semua menumpuk pada pound dan menjadi lebih daripada sedikit gemuk masih berbahaya.
Kajian itu menunjukkan bahawa dua kategori obesiti tertinggi (Indeks Massa Tubuh 35 atau lebih tinggi) tetap berisiko tinggi. Sekali punggung atau lengan lengan, sebaliknya, tidak sepatutnya menyebabkan kesusahan, kata para penulis. Tambahan lemak juga boleh disertai oleh otot tambahan yang sihat, ke satu titik. Reuters menjelaskan perbezaan ini:
Selain itu, terdapat kebimbangan bahawa indeks jisim badan (BMI) - pengukuran berat yang berkaitan dengan ketinggian - bukan ukuran yang tepat terhadap risiko kesihatan seseorang.
Sebagai contoh, Heymsfield berkata seorang askar mungkin dianggap berat badan berlebihan tetapi masih sihat, kerana dia mempunyai lebih banyak otot.
BMI tidak membezakan antara otot dan lemak, jadi BMI atlet yang paling terperangkap, yang paling teruk akan menunjukkan bahawa mereka berlebihan berat badan, padahal sebenarnya saiz tambahan hanya otot. Pelanjutan logik pemikiran itu, tulis Slate, seperti ini: "Jadi, bukannya memberi tumpuan kepada BMI, kita harus mengukur nisbah pinggang-ke-pinggul, peratusan lemak tubuh, tekanan darah, lipid darah, glukosa, dan kardio -menghidupkan badan. "
Nuansa ini mempunyai beberapa ahli epidemiologi yang memanggil hasil kajian itu menjadi persoalan. Dalam Slate, seorang penyelidik menunjukkan bahawa statistik kematian memberi orang berlebihan berat badan hanya 6 peratus peluang kurang daripada orang berat badan, yang boleh menjadi kebocoran saiz sampel yang digunakan oleh penulis kajian. Pengkritik berpendapat bahawa pesakit kanser yang kurus, sebagai contoh, mungkin telah dimasukkan ke dalam pengiraan kadar hayat orang yang kurus, menekan angka jangka hayat ahli yang sehat dari kohort berat normal. Dan beberapa kajian yang termasuk dalam penerbitan baru hanya mengesan para peserta selama 5 tahun, yang bermaksud sesiapa sahaja yang membuatnya pada titik itu dikira sebagai mangsa yang selamat, tanpa mengira betapa sihatnya.
Satu lagi kritikan terhadap kajian itu, menurut Slate, adalah obesiti ringan mungkin merupakan keadaan gerbang bagi masalah berat badan yang lebih teruk. Bagi orang di pinggir, hanya menambah 10 hingga 20 pound tambahan dalam beberapa tahun boleh membuat semua perbezaan antara keadaan yang sihat dan berbahaya.
Dan, seperti yang ditulis oleh Times, kematian bukan semuanya. Terdapat pelbagai isu kesihatan yang perlu diambil kira apabila memikirkan bagaimana seseorang itu sihat dan bagaimana kesihatannya boleh dikaitkan dengan berat badan. Walaupun kelebihan berat badan ternyata tidak meningkatkan peluang seseorang untuk mati, ia meningkatkan peluangnya untuk mendapat diabetes, kolesterol tinggi dan keadaan lain yang berkaitan dengan pound tambahan.
Lagi dari Smithsonian.com:
Kebudayaan Obesiti
Mengambil Obesiti Kanak-kanak ke Tugas
