Sedia untuk satu lagi Bab Undangan Menulis? Tema kami bulan ini adalah "makanan dan ketakutan." Sesetengah orang memerlukan makanan untuk mendapatkan ketakutan tertentu; yang lain perlu mengatasi rasa takut mereka terhadap makanan tertentu. Dan sesetengah orang, seperti penulis Elizabeth Bastos (aka blogger Goody Bastos), mempunyai imaginasi yang agak menakutkan ...
Artichoke-ing Oleh Elizabeth Bastos
"Artichoke adalah bunga yang kamu makan, " kata ibuku ketika saya sudah berusia lapan tahun. "Tetapi, anda perlu berhati-hati -" katanya sambil berhenti untuk drama maksimum, "di dalam semua daun itu ada yang tercekik."
A choke?
"Jika anda tidak mendapat semua daun-daun kecil dan rambut yang kecil, anda boleh menyedihkannya, itulah sebabnya mereka menyebutnya yang tercekik."
Terdapat perkataan itu lagi. Choke! Ini adalah hidangan yang mungkin mati di hatinya. Plus ... ia benar-benar mempunyai hati. Adakah terdapat sesuatu yang lebih menakutkan daripada sayuran dengan hati? Ia menjadikan artichoke itu kelihatan bernyawa, mamalia. Mungkin ia juga menyusui anaknya; siapa tahu?
Jadi apabila ibu saya berkata, "Di sini, dapatkan gigitan. Ambil gigitan hati yang manis dan lazat ini, ia adalah bahagian yang terbaik, "Saya tidak boleh. Saya telah belajar tentang kanibalisme; Call It Courage adalah pembacaan kelas 2 saya yang diperlukan (saya tertanya-tanya sekarang siapa yang berfikir di bumi itu adalah idea yang baik. Ini tentang seorang budak lelaki yang melarikan diri dari kanibal Pacific Island yang mungkin ingin merobek dan memanggang hatinya).
Saya mula takut setiap kali ibuku berkhidmat artichokes, malah takut kepada benih yang lembut, kecap lemon Hollandaise yang datang bersama mereka. Sama ada seseorang akan tercekik atau jantung akan dimakan, dan entah bagaimana, mengerikan, ia tidak akan menjadi masalah besar!
Sudah tentu, sekarang bahawa saya dewasa, saya rasa takut dan melakukannya juga. Artichokes adalah makanan istimewa musim bunga yang saya nantikan. Dan, sayuran kanibal yang saya, saya rasa jantung yang ditenggelamkan dalam mentega lemon adalah bahagian yang terbaik. Ia berisiko merisytiharkan semuanya.
