Ini adalah pos Makanan & Pandangan terakhir kami tahun ini. Malangnya, ia juga menjadi yang terakhir saya-atau sekurang-kurangnya untuk masa depan yang boleh dijangka. Dengan tarikh yang sepatutnya dalam beberapa bulan, saya telah memutuskan satu kerja sepenuh masa (saya seorang editor kanan di majalah Adirondack Life ) ditambah dengan ibu baru adalah semua yang saya boleh kendalikan seketika. Saya telah mempelajari begitu banyak perkara menarik tentang makanan dalam dua setengah tahun terakhir menulis untuk blog-dan saya masih merancang untuk, tetapi kini sebagai pembaca dan bukannya penulis.
Saya telah menyusun senarai beberapa jawatan kegemaran saya sepanjang tahun-yang saya suka terutamanya membaca atau menulis. Jika anda terlepas mana-mana, saya harap anda akan kembali dan memberi mereka pandangan.
1. Beer Batter Lebih Baik; Sains kata So. Tanpa kajian penyelidikan TA Frail pada bulan Januari, kita semua mungkin makan cincin bawang rendah pada tahun 2011. Terima kasih, Tom.
2. Unwrapping Sejarah Beg Doggie. Juga pada bulan Januari, Jesse terperinci bagaimana amalan membungkus "tulang untuk Bowser" berkembang menjadi membawa sisa rumah yang tidak bertujuan untuk menyentuh bibir anjing.
3. Etiket Jadual Renaissance dan Asal Usul. Melihat Jesse pada pra-Emily Post dan tidak boleh termasuk salah satu baris kegemaran saya pada tahun ini: Pada farting di meja makan, Erasmus menulis, "Jika mungkin untuk menarik balik, ia perlu dilakukan bersendirian. Tetapi jika tidak, sesuai dengan peribahasa kuno, biarkan batuk menyembunyikan bunyi. "
4. Mengundang Penulisan: Apabila di Rom. Menggalakkan Penulisan sentiasa menjadi salah satu bahagian kegemaran blog saya-untuk kedua-dua menulis dan membaca. Dari yang saya tulis, orang yang mengenang tentang hidangan yang sempurna di Rom sangat menyeronokkan.
5. Undang-undang dan Perintah: Unit Jenayah Kuliner. Bahawa Jesse mempunyai bahan untuk menulis tidak satu tapi enam jawatan mengenai jenayah berkaitan makanan adalah kedua-dua menakjubkan dan menghiburkan. Bacalah mereka semua: asal; Jell-O Gelatin Unit; Unit Lori Ais Krim; Lebih banyak Jenayah Kulinari; Malah Lebih Banyak Jenayah Makanan; dan Jenayah Kuliner Baru.
6. Sains Kepentingan Awam: Ujian Beer Koozie. Saya akan mengakui, ini yang menyeronokkan untuk penyelidikan dan menulis. Tetapi, seperti penyelidikan cincin bawang TA Frail, saya percaya ia melakukan perkhidmatan pembaca yang penting.
7. Mengundang Penulisan: Apa yang Harus Diperlukan Apabila Anda Memohon. Salah satu esei tetamu kegemaran saya tahun ini adalah oleh Amy Rogers Nazarov, yang menulis sekeping menyentuh tentang belajar tentang makanan Korea sambil menunggu untuk bertemu dengan anak angkatnya.
8. Otobiografi Lain Alice B. Toklas. Jesse memberitahu kami tentang buku masakan yang ditulis oleh Alice B. Toklas, yang terkenal sebagai kekasih lama Gertrude Stein dan subjek tajuk salah satu karya terkenal yang terkenal.
9. Man Gingerbread dan Makanan Runaway Lain. Siapa tahu ada genre sastera keseluruhan lempeng pelarian? Nah, sesiapa sahaja yang membaca postingan pencerahan Jesse dari awal bulan ini.
Dengan itu, saya menawar adieu anda. Mempunyai 2012 yang hebat, semua orang.
Ed. nota - Terima kasih, Lisa, untuk 272 jawatan yang membawa byline anda. Anda akan terlewat dan di sini sangat gembira dan gembira tahun 2012!
