Sekiranya anda pernah bertanya-tanya, Apa yang akan dimakan oleh Yesus? - atau Musa atau Esau, untuk perkara itu - maka buku cookbook-cum-hermeneutical Memasak dengan Alkitab: Makanan, Pesta, dan Lobi Alkitab akan memberi penjelasan kepada anda, atau sekurang-kurangnya menawarkan meneka maklumat.
Ditulis oleh Rayner W. Hesse, Jr., seorang imam Episcopal, dan Anthony F. Chiffolo, penerbit buku dengan gelar sarjana dalam klasik tamadun Barat, buku tahun 2006 dan laman web menawarkan 18 menu dengan resipi berdasarkan cerita dalam kedua-dua Perjanjian Lama dan Baru.
Walaupun penerangan tentang makanan dan pelbagai makanan muncul di seluruh Alkitab, kitab-kitab cenderung untuk menjalani kehidupan yang panjang dan memendekkan arahan memasak yang jelas. Oleh itu, resipi Hesse dan Chiffolo menggunakan resipi yang biasa digunakan di Timur Tengah beribu tahun yang lalu, termasuk kambing, lentil, tarikh dan madu, disesuaikan untuk teknik penyediaan makanan moden. Seperti yang dijelaskan oleh para penulis, "Pada masa-masa alkitabiah, kebanyakan makanan akan dimasak dalam kuali atau dimasak dalam periuk tanah liat di atas api terbuka, digoreng di atas batu panas atau tanah keras dengan arang yang diletakkan di atas, atau dibakar dalam oven sementara. tidak menyediakan rancangan pembinaan untuk barbeku terbuka! Sebaliknya, kami telah membangunkan resipi yang boleh disediakan di kebanyakan dapur rumah. "
Sesetengah resipi memerlukan sedikit kerja keras daripada, katakan, Rachael Ray's Ten-Minute Meals, tetapi mungkin merayu kepada tukang masak dengan yen untuk keaslian atau simbolisme. Sebagai contoh, Kek Persahabatan, yang diinspirasikan oleh ikatan antara Ruth dan Naomi dalam Kitab Ruth, mengambil masa 10 hari untuk menyediakan, walaupun sebahagian besar masa itu dibelanjakan membolehkan campuran ragi duduk dan melakukan perkara itu. Dan menu "A Meal in the Wilderness" termasuk sup belalang, kerana kisah Yohanes Pembaptis, yang berkaitan dengan Injil Matius, menggambarkan diet gurunnya belalang dan madu liar. Sekiranya anda lebih suka tafsiran lain yang mungkin, dia makan karob, buah pokok belalang, penulis juga menyediakan resipi untuk Honey-Carob Brownies Salome dan Carob Cake Elizabeth.
Oleh kerana terdapat dua cuti besar Alkitab minggu ini-Paskah dan Paskah-dan kerana isi rumah saya merangkumi kedua-dua tradisi, beberapa hari yang lalu saya memutuskan untuk mencicipi resipi dari beberapa menu yang berbeza dalam buku itu. Saya bermula dengan Fresh Mallow dengan Vinaigrette Pomegranate, menggantikan bayam untuk jajan yang biasa, yang saya pasti yakin Harga Chopper tempatan saya tidak dibawa (walaupun mungkin saya boleh membuat pesanan untuk itu). Salad ini datang dari menu "The Prodigal Son Returns, " berdasarkan perumpamaan yang diucapkan oleh Yesus dalam Injil Lukas, di mana seorang bapa memerintahkan pesta mewah yang disediakan setelah kembali anaknya yang salah.
Dari "By the Numbers, " sebuah menu berdasarkan Buku Nombor dan penerangannya tentang kehidupan orang Israel di padang pasir setelah Musa membawa mereka keluar dari Mesir, saya membuat Perjamuan Bakar dengan Tahini. Hidangan ikan, yang sangat lazat, mewakili jenis makanan yang orang Israel terlepas dari masa mereka di Mesir, walaupun pengalaman lain yang menyedihkan di sana.
Akhirnya, saya membuat Beras Beersheeba, dari "Semua untuk Rahmat Bapa, " diilhamkan oleh kisah saudara Esau dan Yakub. Yakub, adik lelaki itu, membawa ayahnya, Ishak, makanan yang enak untuk menipu dia untuk memberkati Yakub daripada Esau.
Bahagian menarik buku ini, saya fikir, adalah menunjukkan betapa pentingnya peranan mempersiapkan dan berkongsi makanan yang dimainkan dalam kisah-kisah ini yang terus menerus sepanjang zaman. Makanan boleh menandakan rasa hormat, kasih sayang, kerinduan atau kepercayaan, dengan cara yang sama diteruskan pada hari ini.
