Sama ada menjelajah Bourbon Street dengan warna yang menggerunkan semasa Mardi Gras atau berperahu melalui ketenangan bayou yang dipenuhi cypress, mudah hilang saat ini di Louisiana. Kedua-duanya sebagai contoh perayaan dan kesunyian, orang-orang Louisian tahu cara laissez les bons temps rouler, atau "biarkan masa yang baik digulung." Suatu hari, anda boleh bersiar-siar di bawah lumut Sepanyol yang lembut di taman antebellum; mangkuk gumbo disempurnakan selama beratus-ratus tahun. Dari seni bina bersejarah hingga ke masakan mewah ke rupa yang cantik, berikut adalah sepuluh sebab untuk menjadikan Louisiana destinasi pelancongan anda yang seterusnya.
1) Terokai tempat kelahiran jazz, Cajun, zydeco dan sekumpulan genre yang masih belum dinamakan
Louisiana adalah inkubator genre muzik. Ia adalah tempat kelahiran jazz, Cajun, zydeco dan pop paya dan juga rumah kepada berpuluh-puluh jenis muzik lain termasuk rock 'n' roll, rockabilly, negara, blues, hip-hop, injil dan hop tembaga. Tidak ada pameran yang lebih baik untuk akar-akar muzik Louisiana dan jangkauannya daripada Festival Jazz & Warisan New Orleans yang diraikan, yang berlaku dari akhir April hingga awal Mei. Jika perayaan ini telah berada di dalam senarai baldi anda, ini adalah tahun untuk pergi. Merayakan ulang tahun ke-50 musim bunga ini, pengeluar telah menambah satu hari tambahan acara tandatangan dan headliners termasuk The Rolling Stones, Dave Mathews Band, Katy Perry, Jimmy Buffett, Chris Stapleton, Diana Ross, Pitbull, Santana, Van Morrison dan John Fogerty. Lihat legenda di pentas besar, atau temui bintang esok di salah satu peringkat yang lebih kecil yang mempamerkan bakat tempatan.
Bakat yang muncul hari ini meruncing dalam bayang-bayang kebesaran muzik. Dari tahun 1940-an hingga 1960, siri siaran radio yang dirakam di Auditorium Perbandaran di pusat bandar Shreveport yang dikenali sebagai The Louisiana Hayride membantu melancarkan karier Elvis Presley, Hank Williams, Johnny Cash dan Kitty Wells. Walaupun Grand Ole Opry Nashville dikenali sebagai tuan rumah yang terkenal, The Louisiana Hayride mendakwa tajuk "Cradle of the Stars, " membantu nama-nama besar masa depan yang pertama memukul gelombang udara. The Hayride melancarkan lagu-lagu baru dan artis-artis baru ke 28 negara di atas stesen 50, 000 watt KWKH, dan pada tahun 1953 telah dijemput oleh rangkaian radio CBS, memperluaskan jangkauan rancangannya di seluruh negara. Hari ini, pelawat masih boleh menangkap pertunjukan di teater, di mana ungkapan yang terkenal "Elvis telah meninggalkan bangunan" mula-mula mengucapkan atau mengambil tur di belakang layar dan mengagumi memorabilia yang unik dari orang hebat yang pernah mengambil peringkat tengah.
2) Ambil citarasa anda pada tur angin puyuh
Buah-buahan ekor, ikan gumbo, jambalaya, tiram rusa, kue raja dan praline - ini hanya beberapa daripada beratus-ratus hidangan yang dipengaruhi oleh Cajun dan Creole yang menanti selera anda di Louisiana. Dengan akar dalam masakan Perancis, Sepanyol, Afrika, Sicily, Caribbean, Ireland, Jerman dan Amerika, hidangan Louisiana berkahwin dengan perisa yang terbaik di dunia, dan lapan laluan kuliner negara membuat mereka menghirup udara.
Memanfaatkan poigners berair dan beignets berair gula di New Orleans di Creole Crescent Trail, belajar membuat roti crawfish di Bayou Bounty Trail pantai atau mencontohkan bola boudin pedas di Prairie Home Cooking Trail di St. Landry Parish. Di seluruh Louisiana, restoran yang memenangi anugerah, penginapan ladang, pasar petani dan sekolah memasak menawarkan pengembaraan harian untuk pencinta makanan.
3) Usaha kembali dalam masa
Ladang Nottoway di White Castle adalah rumah antebellum yang terbesar di selatan. Seperti masakan rantau ini, pelbagai pengaruh Louisiana menghasilkan gaya seni bina yang unik yang telah mendarat lebih banyak tapak di Daftar Negara Tempat Bersejarah daripada mana-mana negeri lain. French Quarter New Orleans adalah salah satu kejiranan yang paling banyak dipelihara dari zaman dahulu di mana-mana di Amerika Syarikat, dan walaupun namanya menonjolkan hat kepada Perancis, gaya seni bina kebanyakannya berkat Sepanyol akibat kekuasaan kolonial Sepanyol di akhir daripada tahun 1700-an. Rumah tumpangan Stucco, banyak dengan kedai-kedai di tingkat bawah dan rumah-rumah di atas, selaras dengan jalan-jalan, menyembunyikan halaman dalaman. Bersiar-siar di tengah-tengah Quarter Perancis ke Jackson Square untuk mengagumi katedral Renaissance dan Sepanyol Kolonial St. Louis, katedral tertua di Amerika Syarikat, dan tengok di Pangsapuri Upper Pontalba yang berdekatan, pangsapuri-pangsapuri tertua yang tertua di Amerika. Melalui pertengahan Oktober, menuju ke Muzium Negeri Louisiana untuk menangkap pameran yang jarang berlaku pada kedua-dua anak perempuan yang terkenal yang bertanggungjawab terhadap rupa dan rasa seni bina Old Orleans.
Di pedalaman, lawatan rumah-rumah dan taman-taman yang indah, banyak yang menawarkan penginapan semalaman. Berjalan melalui arca oak yang bertingkat di Oak Alley Plantation di masyarakat Vacherie di Sungai Mississippi, atau alami keindahan seni bina Ladang Nottoway di White Castle. Sebagai rumah antebellum terbesar di Selatan, Nottoway terdiri daripada 64 bilik, 22 lajur luaran dan 12 perapian yang diperbuat daripada marmar tangan diukir Itali. Jangan terlepas Rumah Afrika, antara contoh paling awal seni bina yang dipengaruhi oleh Kongo di Amerika Syarikat, dengan alasan Perkebunan Melrose, yang terletak 15 kilometer di luar Natchitoches.
4) Terdapat lebih banyak perayaan daripada hari-hari dalam tahun kalendar
Gigit strawberi manis di Festival Strawberry Ponchatoula. Anda membaca hak Louisiana yang tuan rumah lebih 400 perayaan setiap tahun. Sekiranya anda boleh tumbuh dari tanah, tuai dari Teluk Mexico, menembaknya dari langit, ikan dari bayou, atau menari ke sana, ada perayaan untuknya. Sebagai tambahan kepada New Orleans Jazz Fest, perayaan musim bunga yang paling dinanti-nantikan termasuk Ponchatoula Festival Strawberry, Breaux Bridge Crawfish Festival dan Louisiana Peach Festival.
Pesta Strawberry Ponchatoula meraikan buah berry mewah dalam kemuliaannya selama tiga hari pada bulan April. Para hadirin boleh mencuba setiap hidangan strawberi di bawah matahari, dari strawberry shortcake hingga strawberi goreng dalam adunan beignet dan berperisa dengan kayu manis, dan menonton pertandingan makan strawberi sebagai muzik langsung mengapung melalui udara.
Tradisi sejak tahun 1960, Breaux Bridge Crawfish Festival tiga hari adalah perayaan hibrid makanan laut dan muzik. Bangsa-bangsa krawfish-di mana ikan laut telah dipenuhi antara satu sama lain untuk membuktikan fius laju dan ikan bakar mereka dengan persembahan dari pemuzik pop Cajun, zydeco dan paya pop terkenal di dunia pada bulan Mei.
Datang bulan Jun, bandar Ruston di utara Louisiana, yang dikelilingi oleh kebun persik, memakai pesta perah dua hari meraikan akhir musim menuai. Acara tanda tangan termasuk pertandingan bertema peach, rodeo, pameran kereta antik dan pertandingan memasak peach.
5) Anda boleh berbaur dengan hantu
Tetamu di Myrtles Plantation di St. Francisville telah melaporkan kejadian hantu di premis itu. Dari kematian misteri hingga penghilangan yang tidak dapat dijelaskan, tidak ada kekurangan yang aneh di Louisiana. Lebih-lebih lagi, banyak tapak bersejarah yang mendakwa mempunyai beberapa hantu atau kehadiran berlarutan ke atas harta itu. Salah satu yang paling ketara adalah Myrtles Plantation di St. Francisville di mana seorang hamba bernama Chloe, selepas dihukum oleh pemiliknya, memberanikan dendamnya dan menghidangkan mereka kek beracun. Pemilik kemudian juga dibelenggu kematian dan kematian yang tidak dapat dijelaskan. Kedua-dua pelawat hari dan tetamu malam melaporkan setelah melihat hantu Chloe menjelajah premis itu. The Old State Capitol di Baton Rouge adalah satu lagi penghujahan yang dikhabarkan. Para pengawal telah mencatatkan jejak kaki yang tidak dapat dijelaskan serta pengesan gerakan keluar, menunjukkan ia boleh menjadi semangat Badan Legislator Pierre Couvillon yang mengalami serangan jantung di lantai Senat berikutan ucapan anti-rasuah yang bersemangat.
Untuk melihat sekeliling dunia ghaib, lihatlah lebih jauh dari Kuil Rohani Voodoo New Orleans, yang dikendalikan oleh Priestess Miriam sejak tahun 1990. Dikelilingi oleh talismans, tengkorak manusia dan ular hidup, dia menawarkan pembacaan dan perundingan dengan semangat dan sentiasa murah hati dengan pengetahuan tentang sejarah voodoo New Orleans.
6) New Orleans adalah permulaan sahaja
Jackson Square, New Orleans Salah satu bandar yang paling pelbagai budaya dan bersemangat di Amerika Syarikat, New Orleans adalah sinonim dengan jazz, masakan Creole dan, tentu saja, Mardi Gras. Temui seni bina bersejarah, makan yang baik dan beristirahat Perancis Quarter, ambil kapal pesiar makan malam paddlewheel di Sungai Mississippi atau melawat Muzium Negara Perang Dunia II yang mencetuskan pemikiran di Daerah Perniagaan Pusat. Tempat-tempat ini terkenal dengan sebab dan tidak boleh dilepaskan, tetapi mereka hanya menawarkan apa yang ditawarkan oleh New Orleans dan daerah sekitarnya.
Hanya beberapa minit di luar New Orleans adalah Chalmette Battlefield, tapak Battle of New Orleans pada tahun 1815, yang merupakan salah satu pertempuran utama terakhir Perang 1812. Rangers mengetuai lawatan taman setiap hari dan mengadakan acara sejarah kehidupan biasa di mana pelawat boleh lihat penembakan senjata sejarah.
Selatan kota di sepanjang pantai, bandar-bandar Lafitte, Kenner, Metairie, Gretna dan Harahan membentuk Jefferson Parish Oyster Trail. Arca tiram tiga kaki tinggi menandakan restoran yang mesti dicuba di mana pengunjung boleh menikmati hidangan tiram terbaik Louisiana, dari sup tiram ke pizza tiram.
7) Temui liar di selatan
Sebuah kapal terbang kapal terbang kapal terbang melalui Lembangan Atchafalaya. Dengan 21 taman negara, 4, 000 batu dari laluan air yang dilayari dan laluan mendaki, berbasikal dan birding yang tak terhitung jumlahnya, adalah mudah untuk melihat bagaimana Louisiana memperoleh gelaran "The Sportsman's Paradise." Nelayan boleh sudut untuk bass di North Toledo Bend Reservoir, dua kali bernama yang terbaik tasik pancing bass di Amerika Syarikat oleh Bassmaster, atau menuju ke perairan biru laut Teluk Mexico untuk mencari Bull Redfish yang berharga.
Tanah lembah pantai melindungi beratus-ratus spesies burung, terutamanya semasa musim bunga dan musim gugur ketika beribu-ribu kawanan yang berpindah melewati. Peregangan di sepanjang Pantai Teluk, Wetland Birding Trail di Amerika mempunyai 115 laman tontonan burung yang dipautkan di 22 paroki, dan Tapak Bersejarah Negeri Audubon, yang terletak berhampiran St Francisville, adalah tempat John James Audubon melukis banyak karya-karya Burung Amerika yang terkenal.
Penjelajah juga boleh menceburkan diri ke Kawasan Warisan Kebangsaan Atchafalaya, paya sungai terbesar di negara ini yang membentang 140 batu dari Baton Rouge ke pantai. Sebagai sebuah NHA yang ditetapkan secara fizikal, ia merangkumi lebih daripada satu juta ekar tasik ekologi, hutan bayu dan hutan kayu bawah tanah yang signifikan. Mengayuh melalui pokok cemara dengan cawangan yang dibungkus dalam lumut Sepanyol atau menyewa perahu rumah dan menghabiskan malam itu di dalam dunia yang berbeza.
8) Belajar frasa Cajun
Apabila di Louisiana, ia tidak biasa untuk mendengar kata-kata Cajun seperti cher (kekasih) dan ça c'est bon (yang baik) masukkan perbualan, atau melihat chevrette dan cocodril pada menu di tempat udang dan buaya. Produk di kawasan luar bandar yang dikenali sebagai Acadiana di selatan Louisiana, dialek Cajun adalah gabungan dinamik bahasa Perancis, Sepanyol, Jerman, Afrika, Ireland dan asli Amerika yang telah meresap kebudayaan Louisiana. Pada akhir perjalanan anda, anda mungkin akan berkata "Saya mempunyai envie (hankering) untuk udang gumbo" dan ingin anda boleh keluar selepas makan malam untuk fais do-do (pesta tarian) untuk laissez les bons temps rouler (biarkan masa yang baik roll) bukannya bersiap untuk pergi ke tempat kerja pada waktu pagi.
9) Pembaziran Louisiana datang dengan tradisi tradisi
Kembali pada tahun 1838, pemilik apothecary New Orleans bernama Antoine Peychaud mula berkhidmat dengan Sazerac brandy kepada rakan-rakan yang digabungkan dengan resipi rahsia keluarga yang dijuluki sebagai "Pitta Peychaud." Dihidangkan di dalam sebuah kapal yang dikenali sebagai kendi, ramuannya menjadi koktail pertama Amerika: Sazerac. Hari ini, Louisiana merangkul warisan ini menggunakan bahan-bahan tempatan untuk mencipta profil rasa unik Louisianan merentas bir, wain dan minuman keras. Di Shreveport, Syarikat Rakit Besar menyusun pilsner yang terkenal dengan nasi dari bandar Crowley di Cajun Country, dan Rank Wildcat Spirits di dekat Lafayette menghasilkan rum yang menggunakan gula tangan, gula mentah Louisiana. Utara New Orleans, Pontchartrain Vineyards mengangguk terroir Louisiana dengan label seperti "Pelabuhan New Orleans" dan "Beau Soleil" (Perancis untuk "matahari yang indah"). Kebanyakan kilang bir, penyulingan anggur dan ladang anggur menawarkan lawatan dan rasa. Untuk salah satu daripada Sazeracs terbaik Louisiana, dibuat dengan rai dan Herbsaint, menuju ke Bar Sazerac yang terletak di New Orleans 'Roosevelt Hotel, dan pastikan anda melawat pintu masuk Sazerac House yang baru pada musim gugur 2019. Terletak di pinggir French Quarter, Rumah Sazerac akan menawarkan pengalaman koktail interaktif yang termasuk peluang untuk menjadikan Peychaud's Bitters dengan tangan.
10) Ambil cenderahati cenderahati satu-of-a-jenis
Cenderamata adalah sebab yang cukup untuk membuat perjalanan ke Louisiana dan cara yang luar biasa untuk mengingati masa yang dihabiskan di Bayou State. Kedai hadiah eklektik Louisiana, sama ada atau tidak anda membeli sesuatu untuk dibawa pulang, adalah bernilai lawatan-anda hampir dijamin terjatuh apabila sesuatu tidak dapat dijumpai di tempat lain.
Saus panas TABASCO® yang terkenal di dunia adalah memento yang popular. Selama lima generasi, sos telah dihasilkan semata-mata di Louisiana menggunakan lada tabasco yang ditanam di kubah garam yang indah di Avery Island dan berumur dalam tong kayu oak. Ambil botol selepas melawat kilang atau di kedai runcit di seluruh negeri. Terdapat sesuatu tentang membeli sos di tanah rumah yang memberikannya sepakan tambahan. Untuk rasa Louisiana di rumah, nikmatilah tiram di atas tiram separuh atau bercampur dengan Bloody Mary.
Sama ada atau tidak anda melanggan upacara voodoo, Voodoo Authentica menawarkan gambaran menarik ke dalam salah satu amalan rohani Louisiana yang paling diminati. Kedai ini menjual segala-galanya dari anak patung voodoo buatan tangan ke beg gris gris untuk ramuan minyak yang digunakan untuk menangkis roh jahat dan menarik pengaruh positif ke dalam kehidupan pemilik.
Dan tentu saja, tidak ada kata Louisiana seperti manik Mardi Gras dan topeng karnaval. Ambil rentetan manik berwarna-warni - atau dua atau tiga - di kedai hadiah sepanjang tahun. Untuk melayari pelbagai topeng karnaval yang mengelirukan dari seluruh dunia, berhenti di New Orleans Mask Shop berhampiran Jackson Square. Jika tidak mencari apa yang anda cari, kedai itu boleh memenuhi pesanan pesanan dengan notis sebulan.
* * *
Sama ada anda makanan makanan, penggemar sejarah atau kekasih muzik, tidak ada kekurangan untuk dilakukan di Louisiana. Kenali tempat-tempat panas budaya Louisiana, taman-taman yang indah dan tempat persembunyian bersejarah, dan lihat apa yang menjadikan negeri ini begitu unik.
