Penulisan Invit bulan ini mengambil tema makanan kuliah, yang, berdasarkan semua jawapan anda setakat ini, adalah kebalikan dari makanan kesihatan. Mungkin itu kerana rasa baru kemerdekaan sangat kuat bagi kebanyakan kita sebagai pelajar baru. Ia menggoda kita untuk makan perkara-perkara gila seperti ram ramen mentah (ya, itu saya) dan Rice Krispy yang dirawat. Atau hanya untuk makan pada waktu gila, seperti dalam kes penulis buku hari ini, Jennifer Walker dari blog makanan Pagi My Morning Chocolate di Baltimore.
Tetapi ia pasti menyeronokkan, bukan?
Makan malam lewat oleh Jennifer Walker
Semasa tahun pertama saya, saya tinggal di asrama dengan pelajar lain di Program Sarjana Universiti saya. Sebagai sebahagian daripada program ini, kami mengambil kelas dalam bidang yang dipilih, dan, secara teori, tinggal di tingkat dengan pelajar lain di trek kami. Namun entah bagaimana saya akhirnya sebagai pelajar Seni tunggal di lantai Pengajian Antarabangsa, menyeberang asrama dari rakan sekelas saya.
Kerana saya seorang yang tenang, saya sangat gugup tentang hidup dengan sekumpulan orang yang sudah berkongsi kepentingan bersama. Saya berasa seperti orang luar. Tetapi saya dengan cepat membuat kawan, terima kasih sebahagiannya untuk ritual kolej klasik: makan lewat malam.
Kadang-kadang yang secara literal bermaksud pergi ke "Night Late" di dewan makan universiti, yang dibuka semula antara pukul 9:00 malam dan tengah malam untuk melayani beberapa makanan ringan kolej kegemaran saya: tongkat mozzarella, burger, kentang goreng Perancis. (Mungkin ada salad juga, tetapi saya tidak ingat sesiapa yang memakannya.)
Selagi saya meninggalkan pintu bilik asrama saya terbuka, sesiapa dari lantai Pengajian Antarabangsa boleh menjadi teman makan. Seseorang pasti akan menonjolkan kepala mereka dan bertanya, "ingin pergi ke Malam Terlambat?" Kemudian kita akan berjalan ke lif, mengambil beberapa dewan lapar di sepanjang jalan.
Di jalan-jalan ini ke dewan makan, saya belajar lebih banyak tentang orang yang saya lihat hanya lewat pada siang hari. Terdapat Andrea, yang berkongsi kepercayaan saya bahawa menaip (seperti dalam menaip mesin taip) adalah kelas paling berharga yang dia ambil di sekolah menengah. Dan Ricky, yang, seperti saya, tinggal untuk makan malam keju dan sup tomato.
Diberikan, saya hampir tidak mengatakan lima ayat dengan kuat. Tetapi saya mendengar, dan saya merasakan saya adalah sebahagian dari kumpulan.
Apabila kami tidak merasa seperti berjalan ke Malam Terlalu, pizza Papa Papa yang dihantar ke asrama kami sama baiknya. Peraturan yang sama digunakan: jika saya meninggalkan pintu saya terbuka, saya boleh diminta untuk datang ke bilik seseorang untuk slice.
Rakan saya Steve sering menjadi tuan rumah. Kami akan menyebarkan kotak pizza di atas lantai, membuka bekas sos bawang putih untuk kerak, dan bercakap. Apabila setiap orang selesai makan, dia akan berdiri dan kembali ke bilik masing-masing.
Ini ritual makan lewat malam adalah bahagian biasa minggu saya-dan jadual sosial-sehingga akhir semester pertama. Kemudian, akhir yang penuh bermakna bermakna saya tidak mempunyai masa untuk menghabiskan masa di ruang makan atau berbual di atas kotak pizza. Sebaliknya, saya menghabiskan malam saya duduk di meja di salah satu bilik belajar asrama saya. Di sana saya dapati jenis masakan "larut malam" yang baru.
Suatu petang, sekelompok kami telah mengambil alih salah satu bilik di tingkat pertama. Menjelang jam kemudian, orang ramai turun, menutup buku teks mereka memihak kepada tidur. Akhirnya, hanya tiga daripada kita yang tinggal. Kami memutuskan untuk menarik semua yang lebih ringan.
"Mari kita dapatkan kopi, " kata Kim kawan saya. Kami meninggalkan buku-buku kami di dalam bilik dan berjalan ke kedai serbaneka di pusat quad kami. Ia penuh sesak. Saya bukan peminum kopi pada masa itu, tetapi saya masih berada di barisan layan diri, bersedia untuk mengisi cawan besar dengan minuman hazelnut yang mengukus. Di sini, saya juga bertemu dengan pasangan quad yang telah memutuskan untuk mengucapkan diri mereka untuk sesi belajar lewat malam. Kami merenung tentang final kami dan kerja yang masih perlu dilakukan kerana kami minum kopi kami pada waktu pagi.
Saya tidak merasakan keakraban yang sama sejak saya meninggalkan kolej. Rakan-rakan asrama saya dan saya semua berada di peringkat yang sama: tinggal di tempat baru dan menegaskan kemerdekaan kita, walaupun ini hanya bermakna menunjukkan bahawa kita boleh makan kentang goreng Perancis, memesan Papa John, atau minum kopi di tengah malam.
Hari ini, lebih daripada satu dekad kemudian, saya seorang pelajar lagi. Kali ini, saya sudah merdeka-seorang wanita yang sudah berkahwin dengan sebuah apartmen, pekerjaan, dan beberapa bil untuk memanggilnya sendiri. Saya tidak tahu di mana dewan makan universiti saya, dan itu baik dengan saya. Makan malam lewat dengan suami saya tidak akan sama.
