Mencari pekerjaan yang mantap boleh menjadi salah satu cabaran paling sukar yang dihadapi oleh orang yang keluar dari penjara. Pengalaman dunia nyata sukar diperoleh di belakang bar, tetapi beberapa badan amal dan penjara berusaha mengubahnya.
The Clink adalah sebuah restoran yang terletak di Penjara Brixton di London Selatan, dan menawarkan sarapan pagi dan makan tengah hari Isnin hingga Jumaat kepada tetamu berdaftar sekurang-kurangnya 48 jam lebih awal. Idea ini adalah untuk memberi penghuni pengalaman sebenar dunia dan latihan pekerjaan sebelum mereka pergi.
CNN:
Chef dan pelayan yang terlibat dalam projek-projek ini adalah semua tahanan dengan antara enam dan 18 bulan dari sisa-sisa hukuman mereka.
Pelatih bekerja sepenuh masa - seminggu selama 40 jam - mengkaji keaslian Vokasional Negara (NVQ) Kota & Persatuan yang diiktiraf secara nasional dalam penyediaan makanan, perkhidmatan di depan rumah dan pembersihan industri, sebelum pulang ke sel mereka pada waktu petang.
Tambahan Brixton adalah yang ketiga daripada apa yang pada akhirnya akan menjadi 10 restoran penjara di seluruh UK dalam tempoh tiga tahun akan datang.
Dasar keselamatan Clink untuk pengunjung membandingkan langkah-langkah keselamatan (termasuk cap jari, gambar, dan mencari) ke keselamatan lapangan terbang, walaupun mengunyah gusi, kamera dan komputer riba diharamkan bersama-sama dengan gunting dan pisau. Para pelanggan mesti membayar melalui cek atau invois, kerana anda hanya boleh membawa 50 GBP tunai ke dalam penjara. Mereka juga mempunyai pasukan PR yang sangat ketat:
Ahli-ahli akhbar hanya boleh melawat penjara, termasuk The Clink, dengan kebenaran nyata Gabenor. Semua tetamu juga diminta untuk tidak memberi maklumat mengenai lawatan mereka ke akhbar tanpa meminta kebenaran penjara terlebih dahulu.
UK bukanlah satu-satunya tempat penjara memberikan latihan seperti ini. Pada tahun 2006, restoran kelas atas dibuka di penjara keselamatan tinggi (dan kubu zaman renaisans) di Volterra, Itali. Di Afrika Selatan, Penjara Pollsmoor yang terkenal, yang pernah ditempatkan di Nelson Mandela, dibuka untuk makan tengahari. Di sini di Amerika Syarikat, Fife dan Drum di penjara sekuriti minimum di Concord, Massachusetts, melayani makan tengah hari yang murah pada hari Selasa-Jumaat.
Program Fife dan Drum, sekurang-kurangnya, kelihatannya berfungsi. oston.com bercakap kepada penghuni Calvin Hodge yang bekerja di Fife dan Drum pada tahun 2012:
"Ia sangat baik, " kata Hodge, yang berasal dari Framingham. "Saya telah belajar tentang segala-galanya dari pencuci pinggan untuk memasak untuk berkhidmat. Saya mendapat pengalaman dapur keseluruhan. ''
Kerja berputar setiap lima minggu, katanya, sambil menambah bahawa dia telah menawarkan cadangan menu, dan sekali dipanggil untuk resipi khas.
"Saya telah pergi dari penjenayah untuk dapat mengemukakan diri saya dengan sijil, " kata Hodge. "Ia membolehkan orang ramai mengabaikan keyakinan dan melihat bahawa saya telah membalikkannya. ''
