Ada masa ketika chef selebriti jarang. Apabila saya dewasa, terdapat Julia Child dan ... umm ... Adakah Amos Terkenal?
Sekarang chefdom selebriti lebih mudah dicapai daripada sebelumnya. Latihan Cordon Bleu tidak lagi menjadi prasyarat-keperibadian (dan, dalam sesetengah kes, kepandaian) keperibadian dan kemahiran untuk mengarang frasa tangkapan akan dilakukan. Perkara seterusnya yang anda tahu - Bam! -Anda bukan sahaja mempunyai acara memasak sendiri dan laris buku masak tetapi majalah yang berkilat dan garis alat memasak dan EVOO.
Semuanya seolah-olah begitu mudah, walaupun selebriti dari bidang lain-pelakon, rapper, penyair yang terhormat-masuk ke dalam buku masakan. Adakah anda percaya panduan Coolio di dapur? Dolly Parton? Roger Ebert? Mereka telah menulis semua buku masak dalam beberapa tahun kebelakangan. Sama ada mereka baik, saya tidak tahu, tetapi itu mungkin tidak relevan kepada peminat-atau mereka yang merasakan kebaharuan.
Berikut adalah senarai beberapa tajuk baru-baru ini. Saya tidak akan memanggil panduan hadiah ini, kerana saya tidak dapat menjamin mana-mana daripada mereka. Tetapi anda tidak pernah tahu, salah satu daripada ini mungkin hadiah akhir yang sempurna bagi seseorang dalam senarai anda.
Pertama, tahun ini membawa sepasang gelaran dari orang yang dikenali untuk tulisan mereka, walaupun dalam genre yang berbeza. Maya Angelou, penyair yang berwibawa, pengarang dan, sebagai laman web rasminya dengan jelas menyatakan, "wanita kebangkitan global, " baru saja mengeluarkan Makanan Besar, All Day Long: Masak Splendidly, Makan Smart . Di dalamnya, Angelou meletakkan falsafahnya untuk diet yang sihat: makan sedikit makanan beraroma (tanpa mengira kalori) sepanjang hari. Dia juga berkongsi anekdot peribadi dan pantulan pada dekad perjalanan dan makannya, termasuk resipi termasuk rebusan oxtail, ayam tetrazzini dan hash Sweden. Ini sebenarnya buku masakan kedua Angelou; yang pertama, Hallelujah! Meja Aluan: Sepanjang Masa Kenangan dengan Resipi, dikeluarkan pada tahun 2004.
Penulis lain yang menghidupkan pena untuk memasak pada tahun 2010-walaupun, sedihnya, kanser telah merompak dia keupayaan untuk makan-adalah Roger Ebert, akhbar lama dan pengkritik filem TV. Saya mempunyai tempat yang lembut di hatiku untuk dia: menonton Siskel & Ebert adalah ritual malam Ahad dalam keluarga saya. Ayah saya, yang mempunyai sedikit kemiripan dengan Ebert ketika mereka lebih berat, akan menuliskan nama-nama filem yang disarankan oleh dua pengkritik setiap minggu. Sebenarnya, mungkin saya perlu mendapatkan ayah saya salinan The Pot dan Cara Penggunaannya: Misteri dan Romantik dari Rice Cooker; jika dia mengikuti nasihat memasak Ebert sebagai slavishly kerana dia mengikuti cadangan filemnya, ibu saya mungkin mendapat istirahat dari dapur sekarang dan kemudian. Dilihat dari ulasan di Amazon, sesetengah orang kecewa dengan nisbah resipi kepada boosterisme pemasak nasi, tetapi mereka yang menikmati penulisan Ebert mungkin akan memberikan dua jempol yang bersemangat.
Coolio, bintang rap tahun 1990, yang terkenal dengan lagu hit "Gangsta's Paradise, " membuat buku masakannya debut tahun lalu, dengan Cookin dengan Coolio: 5 Star Meals pada Harga 1 Bintang . Ghetto Gourmet yang diterangkan oleh diri sendiri ingin menunjukkan kepada anda "bagaimana untuk menjadi germo dapur, " menolak hidangan seperti Ribs Anda Terlalu pendek untuk Box dengan Tuhan; Ayam saya Memiliki Bayi, Bayi; dan Cold Shrimpin '. Bukan untuk mereka yang tersinggung dengan sebutan biasa "beg-beg" atau rujukan percuma kepada belakang wanita.
Salah satu bintang paling terkenal di dunia muzik negara, Dolly Parton, menulis buku masakan pada tahun 2006. Dolly Dixie Fixin menyajikan hidangan negara dari penyanyi penulis lagu Tennessee, termasuk hidangan dari taman tema Dollywood, ahli keluarga dan restoran kegemarannya.
Amy Sedaris, yang kurang dikenali daripada saudara lelakinya, David, tetapi sekurang-kurangnya seperti quirk-tastic, membintangi komedi Central comedy Strangers yang pendek dengan Candy . Pada tahun 2006, Sedaris mengeluarkan I Like You: Hospitality Under the Impluence. Ia adalah sebahagian daripada buku masakan, bahagian kompendium kitsch. Resipi termasuk Amy Sedaris's Li'l Smokey Cheeseball dan Snek Snek Katie untuk Arnab. Sekiranya anda suka buku ini, anda mungkin juga berminat dengan tajuk terbarunya, Simple Times: Kraf untuk Orang Kurang Upaya .
Mungkin ia hanya kerana saya separuh menonton Jeopardy! pada masa ini, tetapi secara peribadi, saya memegang buku masak Alex Trebek. Tajuk bab menulis sendiri: "Poten Poten;" "Saya akan Ambil Makanan dengan Surat Q, Alex;" dan "Oh, Anda Memilih Won-ton Salah."
