Para peneroka Neolitik yang membina Stonehenge pastinya telah bekerja dengan selera makan. Mereka terpaksa menyeret batu yang ditimbang sebanyak 50 metrik tan, dengan sledges, untuk berpuluh-puluh batu di seluruh tanah. Selepas mereka membina salah satu monumen paling kekal dalam sejarah manusia, maka apa yang mereka makan? Penyelidikan baru tentang diet pembina Stonehenge mendedahkan pandangan baru tentang cinta mereka daging barbeku, laporan Arkib Berita Rangkaian .
Kandungan Terkait
- Mengapa Makanan Bau Jadi Baik Apabila Ia Browning
- The So-Called "Superhenge" Made Of Wood, Not Stone
Penemuan ini datang dari analisis Durrington Walls, sebuah tapak penempatan di mana tukang batu Stonehenge mungkin hidup. Dengan menganalisis residu lemak yang terdapat di dalam tembikar tembikar dan pada tulang haiwan, satu pasukan ahli arkeologi dari University of York dan University of Sheffield menemui "bukti perayaan terancang yang memancarkan gaya barbeku, " laporan ANN .
Sisa yang kekal dari makanan Neolitik mengandungi petunjuk yang menarik tentang budaya dan diet era. Penyelidik menemui "pola membakar yang tersendiri" pada tulang - tanda bahawa mereka memanggang daging babi dan daging lembu - serta tanda-tanda makanan tenusu yang mungkin digunakan untuk tujuan upacara. Mereka juga menemui tulang dari banyak bahagian babi dan kerangka lembu, yang mencadangkan seluruh hewan digembala ke kawasan itu. "Haiwan dibawa dari seluruh Britain untuk dibakar dan dimasak dalam perhimpunan besar-besaran terbuka dan juga dimakan dalam makanan yang lebih teratur di dalam banyak rumah di Durrington Walls, " Profesor University College London Mike Parker Pearson memberitahu ANN .
Walaupun tidak ada kata tentang bagaimana makanan disediakan - ketuhar lubang, sesiapa sahaja? - penemuan baru ini memberi kepercayaan kepada teori bahawa Stonehenge adalah tempat perayaan. Bunyi yang sempurna untuk barbeku, bukan?
